ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ


Η εστιατορική δικαιοσύνη του «Cupola»

Η εστιατορική δικαιοσύνη του «Cupola»

Μπορεί να φαίνομαι ένας εγκρατής, άτυπος γέροντας, αλλά έχω ένα πάθος με τα ζυμαρικά ή όπως μου αρέσει να τα λέω, μακαρονάδες. Ζυμαρικά: ένας όρος που έχει επικρατήσει ορθά βέβαια αυτήν τη δεκαετία που διανύουμε. Αλλά ειλικρινά, σου βγάζει κάποιον ερωτισμό η λέξη ζυμαρικά; Ενώ «μακαρονάδες»… γεμίζει το στόμα σου νοστιμιά. Γράφεις Paccheri με slow […]