FOOD & DRINK

Ο Κωνσταντίνος Καπετανάκης εχεί ζήσει και σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη και είναι ο κρυφός μου πληροφοριοδότης για πολλά μυστικά στη συμπρωτεύουσα και όχι μόνο γαστρονομικά. Είναι ο άνθρωπος πίσω από τα περίφημα «Estrella», που έβαλαν το ελληνικό street food στον παγκόσμιο χάρτη, και το διαβόητο «Μπουγατσάν». Εγώ τον συμπαθώ και για ένα άλλο λόγο πέρα […]

Το Λονδίνο είναι για πολλούς μία από τις πιο μαγικές πόλεις του κόσμου, με εκατομμύρια ανθρώπους να πηγαινοέρχονται στους πολύχρωμους δρόμους του, όλες τις ώρες της ημέρας και παντός καιρού. Απέραντο και τελείως διαφορετικό για τον κάθε επισκέπτη, κρύβει παντού εκπλήξεις, αλλά παράλληλα καταφέρνει να διατηρεί μία θαυμαστή ομοιομορφία, multi culti και άκρως βρετανική ταυτόχρονα. […]

Αν τα εστιατόρια στα νησιά μας ήταν σαν την «Κληματαριά του Μπέλλου», τότε η Ελλάδα δεν θα ήταν απλώς προορισμός για θάλασσα και ήλιο, αλλά κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός.

Ένα νέο σημείο που προσφέρει πίτσα 24 ώρες το 24ωρο ήρθε στην πόλη με την πιο πρωτότυπη ιδέα.

Μια διαδρομή σε γειτονιές, μυρωδιές, ανθρώπους και τελετουργίες που επιμένουν, σε μια πόλη που αλλάζει διαρκώς αλλά εξακολουθεί να αναγνωρίζει τον εαυτό της μέσα από μια ζεστή τυρόπιτα, μια μπουγάτσα με κανέλα ή ένα κρουασάν που θρυμματίζεται στο πρώτο δάγκωμα. Σημερινή στάση το «Μαμ» για την ξακουστή τυρόπιτα.

Ο αστακός πρωταγωνιστεί για μια ολόκληρη ημέρα, με διαφορετικές παρασκευές, premium κοπές, Raw Bar επιλογές και το signature Steak & Lobster.

Ο Ρεμί επιβεβαιώνει ότι ένα προσεγμένο new age σουβλατζίδικο μπορεί να έχει ουσία, νοστιμιά και πραγματική γευστική ταυτότητα.