FOOD & DRINK

Ο καταξιωμένος pastry chef μάς υποδέχεται στο «Solène Athens» ανάμεσα σε κρουασάν και γλυκά-έργα τέχνης, μιλώντας για τη γλυκιά του διαδρομή.

Από πίτες της Μικράς Ασίας μέχρι ασιατική κουζίνα και σοφιστικέ wine lists, αυτά τα μαγαζιά -αν και λιλιπούτεια- έχουν πολλά να σου δείξουν αν και σε μικρό χώρο.

Νέα άφιξη στα δυτικά, με μια φροντισμένη αυλή προστατευμένη από τον θόρυβο της Ιεράς Οδού και ζουμερές, τίμια τιμολογημένες σούβλες. Ό,τι πρέπει για μια καθημερινή έξοδο, χωρίς εκπλήξεις αλλά και χωρίς εκπτώσεις.

Κρουασάν με σουμάδα και αχλάδι, pasteis de nata σαν να βρίσκεσαι στην Πορτογαλία και τα πιο αφράτα cinnamon buns σε περιμένουν στο Σύνταγμα.

Κουβέντες, ποιοτικά ποτά και η ισπανική λογική του να μοιράζεσαι!

Ο Ρεμί εντόπισε τον μοναδικό πιστοποιημένο σομελιέ νερού στην Ελλάδα και τον ρώτησε ποια είναι τα αγαπημένα του στέκια για φαγητό και ποτό.

Στο Παλαιό Φάληρο, το «Il Trovatore» έχει δημιουργήσει τον δικό του κόσμο, γύρω από την ανοιχτή κουζίνα, την πίτσα που φουρνίζεται σε ξυλόφουρνο και τα πληθωρικά πιάτα ζυμαρικών.

Ως ένα από τα πιο επιτυχημένα γαστρονομικά success stories, τα εστιατόρια «Makris» προσφέρουν μια αληθινή γαστρονομική εμπειρία, από εκείνες που δεν περιορίζονται στο πιάτο, αλλά ξεκινούν από την ιδέα, συνεχίζονται στον χώρο και ολοκληρώνονται στη μνήμη του επισκέπτη.