Gastrosophy festival: Επιστρέφει για δεύτερη χρονιά και υπόσχεται μια μέρα γεμάτη γεύση

Εστιατόρια

Gastrosophy festival: Επιστρέφει για δεύτερη χρονιά και υπόσχεται μια μέρα γεμάτη γεύση

Κορυφαίοι σεφ της Ελλάδας και του εξωτερικού συναντιούνται για μια ημέρα γεμάτη καλό φαγητό, κρασί και συζήτηση.

Exodos Team

Περιεχόμενα

Το Gastrosophy Fest ή Παγκόσμιο Φεστιβάλ Ελληνικής Γαστρονομίας, μια ολοήμερη εμπειρία αφιερωμένη στη Θρέψη και σε όλα όσα αυτή αντιπροσωπεύει στη σύγχρονη ζωή, επιστρέφει για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά την Κυριακή 4 Οκτωβρίου. Μετά την επιτυχημένη πρώτη διοργάνωση, που συγκέντρωσε κορυφαίους Έλληνες και διεθνείς σεφ, επαγγελματίες της γαστρονομίας, παραγωγούς και χιλιάδες επισκέπτες, με επίτιμο καλεσμένο τον παγκοσμίου φήμης Massimo Bottura, το Gastrosophy Fest, έρχεται με ένα ακόμη πιο πλούσιο πρόγραμμα γεύσης, γνώσης, έμπνευσης και δημιουργικών συναντήσεων. Κορυφαίοι Έλληνες και διεθνείς σεφ, δημιουργοί, παραγωγοί, ειδικοί και προσωπικότητες από διαφορετικούς χώρους που σχετίζονται με την γεύση συναντιούνται με ένα κοινό που αγαπά τη γαστρονομία, την ανακάλυψη και τις νέες εμπειρίες, για μία μόνο ημέρα γεμάτη εκπλήξεις.

ΕΡΧΕΣΑΙ ΣΥΧΝΑ ΕΔΩ;
Site Logo
g-icon
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΗ GOOGLE

Διαβάστε επίσης

Στο επίκεντρο βρίσκεται η Θρέψη — όχι μόνο ως ανάγκη, αλλά ως έννοια που συνδέεται με την υγεία και την ευεξία, τον πολιτισμό, την κοινωνία, το περιβάλλον, την οικονομία και τον τρόπο με τον οποίο επιλέγουμε να ζούμε. Έτσι λοιπόν το φεστιβάλ δημιουργεί τον χώρο για να εξερευνήσουμε αυτές τις συνδέσεις, με ενδιαφέρουσες συζητήσεις, διαφορετικές φωνές, εξαιρετικό φαγητό και κρασί, νέες γνωριμίες, μουσική και entertainment.

Gastrosophy Forum

Η ημέρα ξεκινά με το Gastrosophy Forum, όπου προσωπικότητες από την Ελλάδα και το εξωτερικό συναντιούνται στη σκηνή για μια σειρά από συζητήσεις γύρω από τη Θρέψη και τον κόσμο που την περιβάλλει. Σεφ συνομιλούν με παραγωγούς, επιχειρηματίες, επιστήμονες, δημιουργούς και ανθρώπους από διαφορετικούς κλάδους και οι συζητήσεις κινούνται από την πρώτη ύλη και την προέλευσή της μέχρι την υγεία, τον πολιτισμό, τη βιωσιμότητα, τον τουρισμό και τις αλλαγές που διαμορφώνουν το μέλλον μας.

Open Food & Wine Party

Καθώς η ημέρα εξελίσσεται, το Gastrosophy περνά από τη σκηνή στη γεύση. Το Open Food & Wine Party φέρνει σεφ, δημιουργούς και επισκέπτες στον ίδιο χώρο, σε μια μεγάλη γιορτή αφιερωμένη στη γαστρονομία. Live cooking, διαφορετικές γεύσεις και επιλεγμένα κρασιά συνθέτουν μια εμπειρία που έχει σχεδιαστεί για να την ανακαλύπτεις με τον δικό σου ρυθμό. Δοκιμάζεις. Ανακαλύπτεις. Συναντάς ανθρώπους. Μοιράζεσαι ένα τραπέζι, μια συζήτηση ή ένα ποτήρι κρασί. Και όσο πλησιάζει το βράδυ, η μουσική και το live entertainment παίρνουν τη σκυτάλη, ολοκληρώνοντας την ημέρα όπως της αξίζει: σαν μια μεγάλη γιορτή.

Διαβάστε επίσης

Line up

Από τη διεθνή γαστρονομική σκηνή, στο Gastrosophy Fest θα συμμετάσχουν η Ana Roš, σεφ του περίφημου Hiša Franko στη Σλοβενία και μία από τις σημαντικότερες προσωπικότητες της σύγχρονης ευρωπαϊκής γαστρονομίας, ο Mauro Uliassi, ένας από τους πλέον καταξιωμένους σεφ της Ιταλίας, ο Tom Aikens, μία από τις πιο αναγνωρισμένες προσωπικότητες της βρετανικής fine-dining σκηνής, ο Rafael Cagali, chef-patron του Da Terra στο Λονδίνο, καθώς και οι Merlin Labron-Johnson και Joe Oatway, δύο ξεχωριστές φωνές της σύγχρονης βρετανικής γαστρονομίας.

Μαζί τους, σημαντικοί εκπρόσωποι της ελληνικής γαστρονομίας, μεταξύ των οποίων οι Παναγιώτης Γιακαλής, Πέτρος Δήμας, Νίκος Καραθάνος, Αστέριος Κουστούδης, Παύλος Κυριάκης, Λευτέρης Λαζάρου, Σπύρος και Βαγγέλης Λιάκος, Έκτορας Μποτρίνι, Γκίκας Ξενάκης, Μανώλης Παπουτσάκης, Χριστόφορος Πέσκιας, Πέτρος Συρίγος και Αλέξανδρος Τσιοτίνης.

Κυριακή 4 Οκτωβρίου 2026  | TAE KWON DO – Κλειστό Γήπεδο Φαλήρου (Μωραϊτίνη 2, Π. Φάληρο) | Οι πόρτες ανοίγουν στη 1 μ.μ. | Προπώληση εισιτηρίων εδώ

Σχετικά άρθρα