«Gallina»: Μία pop up βραδιά με ιαπωνικές κοπές και κρασί Βουργουνδίας στο Κουκάκι
To δημοφιλές εστιατόριο-μπιστρό του Κουκακίου ετοιμάζει κάτι νόστιμο.
Από την στιγμή που άνοιξε τις πόρτες του το 2023 μέχρι και σήμερα, το εστιατόριο «Gallina» έχει καταφέρει και με το παραπάνω να εδραιωθεί στις προτιμήσεις του κοινού, με εκλεπτυσμένες δημιουργίες γαλλικής έμπνευσης και αδιαμφισβήτητης νοστιμιάς, ποιοτικές πρώτες ύλες, έναν πολύ καλά μελετημένο κατάλογο κρασιών και μία διαρκή συνομιλία με την τέχνη. Το ατμοσφαιρικό κουκακιώτικο μπιστρό εστιάζει στην ποιότητα της κουζίνας του, καθώς και στη σύνδεση μεταξύ τέχνης και γαστρονομίας.
View this post on Instagram
Σε αυτό το ζωντανό περιβάλλον, με κομψά μαρμάρινα τραπέζια και μια πλήρως ανοιχτή κουζίνα όπου μπορείς να παρατηρήσεις τους σεφ εν ώρα εργασίας, προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει γαλλικές και ελληνικές παραδόσεις σε κομψά πιάτα με εντυπωσιακές υφές. Το μενού περιλαμβάνει ψάρια, θαλασσινά και μια ποικιλία από κρέατα, που σερβίρονται με μια νότα φρεσκάδας και έναν ισορροπημένο συνδυασμό γεύσεων. Η εντυπωσιακή λίστα κρασιών με περισσότερες από 800 ετικέτες από διαφορετικές χώρες συμπληρώνει τέλεια τα πιάτα του «Gallina», ενώ μια ιδιωτική αίθουσα στον τελευταίο όροφο είναι διαθέσιμη για όσους αναζητούν μια πιο exclusive εμπειρία.
View this post on Instagram
Την Πέμπτη 10 Σεπτεμβρίου, το «Gallina» θα προσφέρει ένα pop up menu βασισμένο σε σπάνιες κοπές από την Αυστραλία και την Ιαπωνία, καθώς και σε ένα εντυπωσιακό line up κρασιών από την Βουργουνδία: από Cassiopée, Valette, Sextant και Yann Durieux μέχρι πολυπόθητα μπουκάλια από Prieuré Roch και Arnoux-Lachaux. Την εμπειρία θα συμπληρώσει όμορφα και ένα live DJ set από τις 19:00 μέχρι τα μεσάνυχτα.
View this post on Instagram
