FOOD & DRINK

Στο «Ιώδιο» η ψαροφαγία είναι γυναικεία υπόθεση

Στο «Ιώδιο» η ψαροφαγία είναι γυναικεία υπόθεση

Το «Ιώδιο» πριν ακόμα ανοίξει το συνόδευαν αστικοί μύθοι (λογικό). Όταν άνοιξε, η μισή Αθήνα ήθελε να πάει να δοκιμάσει. Δεν κρύβω ότι με είχε κουράσει όλη αυτή η διαδικασία να μην μπορώ να βρω τραπέζι με τίποτα. Κάποια στιγμή μέσα στην εβδομάδα δοκίμασα, εντελώς τυχαία, και έγινε το «θαύμα». Ο πανικός που είχε δημιουργηθεί […]

4 μπουφέδες για να φας brunch όσο αντέχεις

4 μπουφέδες για να φας brunch όσο αντέχεις

Όταν κάποιος μιλάει για μπουφέδες φαγητού, το πρώτο πράγμα που μου έρχεται στο μυαλό είναι μία σκηνή από τα «Φιλαράκια» όπου ο Τζόι μαθαίνει πως η ταινία που θα πρωταγωνιστούσε ακυρώθηκε και εκείνος ταξίδεψε στο Λας Βέγκας άδικα. Όταν συνειδητοποιεί ότι το ξενοδοχείο του σερβίρει πρωινό σε μπουφέ, αμέσως αναφωνεί «να πώς θα κερδίσω πίσω […]

Paloma ή Negroni;

Paloma ή Negroni;

Πριν από -όχι και τόσο- πολλά χρόνια, βγαίναμε στα μπαρ της πόλης και, αν δεν παίρναμε κάποιο ουίσκι/βότκα/τζιν/ρούμι με 2-3 παγάκια ή με κάποιο αναψυκτικό, θα επιλέγαμε να πιούμε κάποιο classic ή signature κοκτέιλ. Ένα Zombie, μια Caipirinha, ένα Long Island, ένα μοχίτο, κάτι από αυτά θα ακουγόταν από κάποιον. Τώρα, αυτά έχουν εκλείψει όχι […]

Στο “Pueblo Chido”, κάθε τραπέζι είναι μια μικρή fiesta

Στο “Pueblo Chido”, κάθε τραπέζι είναι μια μικρή fiesta

Το “Pueblo Chido” δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο αλλά ένας προορισμός στην Κηφισιά που σε μεταφέρει απευθείας στην καρδιά της Κεντρικής και Λατινικής Αμερικής, μέσα από ατμόσφαιρα, κουλτούρα και απολαυστικές γεύσεις. Ο ατμοσφαιρικός χώρος γίνεται το ιδανικό σκηνικό για κάθε περίσταση: από χαλαρό οικογενειακό γεύμα και βραδινή έξοδο με φίλους, μέχρι ξεχωριστά εταιρικά events που θέλουν […]

5 γκουρμέ πίτσες που πρέπει να δοκιμάσεις στην Αθήνα

5 γκουρμέ πίτσες που πρέπει να δοκιμάσεις στην Αθήνα

Η αλήθεια είναι ότι δεν χρειάζεσαι κάποια ιδιαίτερη αφορμή για να φας πίτσα, αν όμως περίμενες ένα σημάδι για το ποιο πρέπει να είναι το βραδινό σου σήμερα, είναι αυτή εδώ η λίστα. Σου προτείνουμε πέντε πίτσες- εμπειρία της Αθήνας, όλες διαφορετικές μεταξύ τους αλλά εξίσου νόστιμες. Deep dish, ιταλική συνταγή, ζύμες από τον Καναδά, […]

Από την κάβα στην τραπεζαρία: Το pairing ούζου με μεζέδες

Από την κάβα στην τραπεζαρία: Το pairing ούζου με μεζέδες

Το ούζο, το ελληνικό απόσταγμα που συνδυάζει την παράδοση με το μεσογειακό lifestyle, δεν είναι απλώς ένα ποτό· είναι μια εμπειρία που συνοδεύει στιγμές, συζητήσεις και γεύσεις. Από την κάβα μέχρι την τραπεζαρία, το ταξίδι του ούζου είναι συνυφασμένο με την τέχνη του pairing, δηλαδή την τέλεια συνοδεία με μεζέδες που αναδεικνύουν τις γεύσεις και […]