Τα signature κοκτέιλ είναι πάντα ένα ρίσκο. Μπορεί να ακούγονται δελεαστικά στο χαρτί, όμως υπάρχει η μόνιμη πιθανότητα αυτό που τελικά προσγειωθεί στο τραπέζι σου να είναι κάτι που δεν σε ευχαριστεί, είτε λόγω των συνδυασμών που δεν δουλεύουν σωστά για τους γευστικούς σου κάλυκες, είτε λόγω του μεγέθους και της ποσότητας αλκοόλ. Αν παρόλα […]
Κάποτε το Aperol Spritz ήταν το πιο τίμιο καλοκαιρινό κοκτέιλ. Σήμερα όμως, στα περισσότερα μπαρ της Αθήνας, το δημοφιλές aperitivo έχει μετατραπεί σε ένα υπερκοστολογημένο ποτήρι με πάγο και σόδα.
Grand opening για το νέο εναλλακτικό μπαρ του κέντρου με ένα ψαγμένο πάρτυ!
Πόσες φορές έχεις πάει να φύγεις από το σπίτι και το μετάνιωσες μόλις είδες το «μην μ’ αφήσεις πάλι» βλέμμα του μικρού σου κατοικίδιου; Πόσες φορές έτρεξες μετά τη δουλειά για μια γρήγορη βόλτα με τον σκύλο πριν να πρέπει να φύγεις ξανά τρέχοντας και με τύψεις για το γυμναστήριο; Τα ζωάκια μας, μας περιμένουν […]
Ωδή στο κλασσικό και αξεπέραστο αθηναϊκό ποτάδικο που καταφέρνει να μας αλλάζει τη μέρα σε κάθε επίσκεψη.
Opening night για το πιο χαρακτηριστικό rooftop της πόλης, με τους DJs Stivako και Adamantios στα decks.
Viewing, after αλλά και pre-final parties για να μοιραστείς τις στιγμές και τις συγκινήσεις του μεγάλου τελικού της Eurovision.
Εναλλακτικά, βγαλμένα κατευθείαν από το παρελθόν, με έμφαση στη μουσική και τα γευστικά ποτά, αυτά είναι μερικά από τα μπαρ που ξέφυγαν από τον ιό του gentrification.
Πριν από -όχι και τόσο- πολλά χρόνια, βγαίναμε στα μπαρ της πόλης και, αν δεν παίρναμε κάποιο ουίσκι/βότκα/τζιν/ρούμι με 2-3 παγάκια ή με κάποιο αναψυκτικό, θα επιλέγαμε να πιούμε κάποιο classic ή signature κοκτέιλ. Ένα Zombie, μια Caipirinha, ένα Long Island, ένα μοχίτο, κάτι από αυτά θα ακουγόταν από κάποιον. Τώρα, αυτά έχουν εκλείψει όχι […]
Υπάρχουν μέρη που δεν χρειάζονται συστάσεις — και το Μπρίκι είναι ένα από αυτά. Στην καρδιά της Πλατείας Μαβίλη, εκεί όπου η πόλη χτυπά με ρυθμό αλλά και νοσταλγία, το Μπρίκι συνεχίζει να είναι σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν τα μαγαζιά με ψυχή. Στην καρδιά της Αθήνας, κρυμμένο σε μια γωνιά που μοιάζει να έχει […]
Υπάρχουν cocktails που δεν ανήκουν στις τάσεις κάθε εποχής, αλλά τις ξεπερνούν καιο γίνονται το απόλυτο statement. Το negroni ανήκει σε αυτή την κατηγορία. Με την απόλυτα ισορροπημένη τριάδα του – gin, Campari και sweet vermouth – είναι ένα ποτό με χαρακτήρα, ένταση και κομψότητα. Δεν είναι τυχαίο ότι παραμένει σταθερά στις πρώτες θέσεις των […]
Ας κάνουμε ένα ταξίδι στο παρελθόν. Μακρινό παρελθόν, δυστυχώς. Διότι το 2012 είναι τέτοιο. Μακρινό. Τόσο μακρινό που η μουσική εκείνης της χρονιάς μπορεί κάλλιστα να ακουστεί σε trash party στο Πλυντήριο. Θυμάστε τότε, στην εποχή της βαθιάς οικονομικής κρίσης, που πηγαίναμε στο Πλυντήριο, το παλιό το ορθόδοξο στη Λεωνίδου, όχι αυτό στο Γκάζι, που […]