Boba tea: Πού θα βρεις το δροσερό και παιχνιδιάρικο ασιατικό ποτό στην Αθήνα
Κρύο τσάι με πέρλες ταπιόκα που σκάνε στο στόμα σε περιμένει για μία εναλλακτική γευστική λύση απέναντι στις ζέστες.
Περιεχόμενα
Η ζέστη έχει μπει για τα καλά στην Αθήνα και οι ηλιόλουστες μέρες στην πόλη σίγουρα γεννάνε την διάθεση για δροσερά ποτά. Ανάμεσα στις παλιές και κλασικές επιλογές (βλέπε παγωμένους καφέδες, χυμούς, αναψυκτικά), ένα πολύχρωμο, κρύο ρόφημα της ασιατικής κερδίζει συνέχεια έδαφος στις προτιμήσεις μας, με τα μαγαζιά που το φτιάχνουν να πληθαίνουν, κυρίως στο αθηναϊκό κέντρο.
Όχι δεν μιλάμε για το matcha latte (θα μιλήσουμε σε άλλο άρθρο) αλλά για το bubble ή boba tea, ένα ποτό με βάση το κρύο τσάι που συνδυάζεται με σιρόπι φρούτων, γάλα ορισμένες φορές και μικρές φούσκες- πέρλες ταπιόκας που σκάνε στο στόμα με κάθε γουλιά. Το boba tea έκανε την πρώτη του εμφάνιση το 1980 στην πόλη Taichung της Ταϊβάν και σύντομα η φήμη του επεκτάθηκε στην υπόλοιπη Ασία αλλά και εκτός συνόρων, ενώ σήμερα αποτελεί τεράστιο trend στην street food κουλτούρα. Θες να το δοκιμάσεις; Ιδού πού μπορείς να πας.
Share Wish
View this post on Instagram
Από τους πιο ενημερωμένους σταθμούς για boba tea, με μία τεράστια γκάμα γεύσεων που ικανοποιούν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς . Οι γλυκατζήδες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε προτάσεις όπως το Strawberry Milk Tea με mochi και μπαλάκια μελιού ή το Oreo Milk Tea with Pearl για μια πιο μπισκοτένια κατάσταση. Αν προτιμάς όμως κάτι φρέσκο και πιο φρουτένιο, μπορείς να εξερευνήσεις τον κατάλογο των fresh fruit teas, όπως το Old Time Pineapple με ανανά, καρπούζι και κομμάτια πορτοκάλι.
Περικλέους 24, Αθήνα,
21 0322 1526
Chatai
View this post on Instagram
Το λιλιπούτειο μαγαζί της Ερμού είναι άκρως δημοφιλές ανάμεσα στους τουρίστες αλλά και τους ντόπιους που θέλουν να κάνουν ένα μικρό διάλειμμα από τα ψώνια τους και τις δουλειές τους στο κέντρο. Αν είσαι του καφέ, σίγουρα προτείνουμε το jasmine latte αλλά και το blue coffee για μία τελείως διαφορετική εμπειρία από την συνηθισμένη (πρόκειται για ένα μπλε ποτό με ζελεδάκια καφέ, γάλα, καφέ και blue curacao χωρίς αλκοόλ). Βest seller του καταλόγου είναι το Strawberry Hawthorn με γρανίτα φράουλα, λευκάγκαθα και σαντιγί, ενώ προσωπικό αγαπημένο το Mango Jasmine με τσάι γιασεμί, ζελεδάκια καρύδα, ζελέ πράσινο τσάι, μαρμελάδα και κομματάκια mango και χυμό lime.
Ερμού 109, Μοναστηράκι, 2103247730
Νίκης 16, Σύνταγμα, 210 3251799
One Tea
View this post on Instagram
Χάρη στον μακρόστενο χώρο του, το One Tea σου δίνει την δυνατότητα να παρακολουθήσεις την διαδικασία παρασκευής του τσαγιού σου. Μπορείς επίσης να συναρμολογήσεις το τι θέλεις να πιείς από την αρχή, πρώτα με βάση του Bubble Tea (πράσινο ή μαύρο τσάι), και στην συνέχεια με το σιρόπι της αρεσκείας σου και την αγαπημένη σου γεύση. Προτείνω το Caramel Milk Tea with crystal boba που είναι δροσερό και καραμελένιο.
Αθηνάς 24, Αθήνα
210 3246167
FunJoy
View this post on Instagram
Περικλέους 13, Αθήνα
21 0331 5956
Bubble Tale
View this post on Instagram
Ήταν μάλλον το πρώτο μέρος που συνέστησε το bubble tea στους περισσότερους από εμάς, καθώς η παρουσία του στην οδό Αιόλου είναι πολύχρονη και ο κόσμος που στήνει ουρές για το δικό του ποτήρι με τσάι δεν αραιώνει συχνά. Δημοφιλέστερες επιλογές αυτήν την στιγμή είναι το Fusion Dance με γεύση ροδάκινο, passion fruit και bubbles λεμόνι και το Tutti Frutti (γρανίτα με γεύση λεμόνι, πεπόνι, πράσινο μήλο και bubbles blueberry).
