Η βιομηχανία του κρασιού βρίσκεται σε φάση συνεχούς μετασχηματισμού, και το 2025 αναμένεται να φέρει σημαντικές αλλαγές τόσο στην παραγωγή όσο και στην κατανάλωση. Οι καταναλωτές δείχνουν αυξημένο ενδιαφέρον για βιώσιμες πρακτικές, καινοτόμες τεχνολογίες και πιο εξατομικευμένες εμπειρίες, ενώ οι οινοποιοί προσαρμόζονται σε νέες τάσεις που επηρεάζουν τη γεύση, την ποιότητα και την πρόσληψη του […]
Eίναι πλέον κάτι περισσότερο από ξεκάθαρο ότι το OnlyGroup εισβάλλει δυναµικά στην αγορά media & marketing, προχωρώντας σε αξιοσημείωτες κινήσεις ανάπτυξης εντός και εκτός ελληνικών συνόρων. O ∆ήµος Στασινόπουλος, πέρα από την πληθωρική παρουσία του στο χώρο των εστιατορίων και τις επενδύσεις του στο χώρο της ενέργειας, χτίζει µε σταθερά και µεθοδικά βήματα έναν όμιλο που θα […]
Σάντουιτς. Μπουρίτο. Bao Bun. Τοστ. Κάθε τι που έχει ψωμί εκατέρωθεν, είναι δηλαδή αμφίψωμο, μπορεί να υποδεχτεί ενδιάμεσα οτιδήποτε ως υλικό. Κάθε υλικό μπορεί να υποστηρίξει την ιδιότητα του αμφίψωμου. Το σουβλάκι είναι μια κατηγορία μόνο του. Παρόλο που μιλάμε για υλικά τυλιγμένα μέσα σε ψωμοειδές σχήμα, εδώ έχουμε πίτα, άρα όχι αμφίψωμο. Γι’ αυτό […]
Το να στήσεις μια εξειδικευμένη οινική βραδιά στο σπίτι μπορεί να γίνει μια απίστευτα απολαυστική εμπειρία, αρκεί να έχεις λίγη διάθεση για πειραματισμό και μια στοιχειώδη επαφή με τον κόσμο του κρασιού. Δεν μιλάμε απλώς για «ανοίγουμε ό,τι έχουμε και βλέπουμε». Η ιδέα είναι να κάνετε μια ουσιαστική εξερεύνηση γύρω από το τι κάνει κάθε […]
Η ετικέτα ενός κρασιού μπορεί να φαίνεται μπερδεμένη, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένας μικρός χάρτης πληροφοριών που σε βοηθά να προβλέψεις τι θα πιεις πριν καν ανοίξεις το μπουκάλι. Αν μάθεις να τη διαβάζεις σωστά, η επιλογή κρασιού γίνεται πιο εύκολη, πιο συνειδητή και σίγουρα πιο ενδιαφέρουσα. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κοιτάξεις είναι […]
Η Βόρεια Ελλάδα είναι ένας από τους πιο συναρπαστικούς προορισμούς για όσους αγαπούν το κρασί και θέλουν να συνδυάσουν ταξίδι με γευστικές εμπειρίες. Με εκτεταμένους αμπελώνες, μικρά οικογενειακά οινοποιεία και σύγχρονες εγκαταστάσεις, η περιοχή προσφέρει μοναδικές ευκαιρίες να γνωρίσει κανείς ελληνικές ποικιλίες σε συνδυασμό με τοπική κουζίνα και φυσικά τοπία. Οι γιορτές αποτελούν ιδανική περίοδο […]
Και φέτος τις γιορτές, η καρδιά της Αθήνας χτυπά στα ξενοδοχεία Μεγάλη Βρεταννία & King George, που επιφυλάσσουν ξεχωριστές εμπειρίες φιλοξενίας και πολυτέλειας. Winter Garden City Lounge Στο Winter Garden, το πιο αριστοκρατικό και κοσμοπολίτικο lounge της Αθήνας, η μαγεία των γιορτών είναι διάχυτη. Απολαύστε τρεις μοναδικές γιορτινές εμπειρίες στο πιο χριστουγεννιάτικο σκηνικό της πόλης. […]
Τα τελευταία χρόνια, τα γλυκά μετατρέπονται από απλά επιδόρπια σε ολιστικές εμπειρίες, συνδυάζοντας γεύση, αισθητική και δημιουργικότητα. Σύμφωνα με διεθνείς ζαχαροπλάστες και ειδικούς της γαστρονομίας, το 2025 η αγορά των desserts παρουσιάζει συγκεκριμένες τάσεις που αναδεικνύουν τη σχέση του κοινού με τη γλυκιά απόλαυση. Vegan και χωρίς ζάχαρη Η ζήτηση για φυτικά και χαμηλής ζάχαρης […]
Το ρούμι και το ουίσκι είναι δύο από τα πιο αγαπημένα αποστάγματα στον κόσμο, αλλά η γεύση, η προέλευση και η παράδοσή τους τα κάνουν μοναδικά. Παρά το γεγονός ότι συχνά χρησιμοποιούνται εναλλάξ σε cocktails, οι διαφορές τους είναι ουσιαστικές και καθορίζουν την εμπειρία του ποτού. Κάθε απόσταγμα έχει τη δική του ιστορία, τις δικές […]
Η Ελπίδα Νικολάου είναι μια από τις πολύ φρέσκες παρουσίες σε σειρά στην τηλεόραση φέτος. Παρά το ότι στην κουβέντα μας η ίδια μου είπε ότι θέλει να δοκιμάζεται σε όλα, εγώ θα πω πως έχει ανερχόμενο κωμικό ταλέντο και στη σειρά Hotel Ελvira στο MEGA το καταθέτει κάθε Σάββατο βράδυ που προβάλλεται η σειρά. […]
Σε μια εποχή κατά την οποία μια από τις ελάχιστες απολαύσεις που έχουμε είναι το φαγητό, όλοι μας οφείλουμε να το ευχαριστιόμαστε στο έπακρο χωρίς να κάνουμε εκπτώσεις. Για αυτόν το λόγο, ο διάσημος Κυρ Αρίστος του Παλαιού Φαλήρου, ο μποέμ εκείνος τύπος που έφερε από τη γενέτειρα του την Σμύρνη τη συνταγή του καλύτερου […]
Το AthensCon, το μεγαλύτερο συνέδριο κόμικς και ποπ κουλτούρας στην Ελλάδα, γιορτάζει φέτος τα 10 χρόνια του! Από τις 5 έως τις 7 Δεκεμβρίου, το Κλειστό Στάδιο Tae Kwon Do στο Παλαιό Φάληρο θα μεταμορφωθεί στο απόλυτο «σπίτι» των κόμικς, της φαντασίας, των ηρώων και της δημιουργικότητας. Για τρεις μέρες, οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να ταξιδέψουν σε κόσμους περιπέτειας, δράσης και […]