«The Pub»: Στα βόρεια υψώνουμε σημαία αγγλική

Πάντα είχα αδυναμία στον αγγλικό κινηματογράφο, κυρίως σε εκείνες τις ταινίες που μοιάζουν απλές αλλά κρύβουν κοινωνικό βάθος: ήρωες που χάνονται στις pub, πίνουν μπίρες και περπατούν στους δρόμους, συχνά κάτω από τη βροχή.

Γιατί η Μεγάλη Βρετανία δεν είναι μόνο αριστοκρατία. Είναι οι Rolling Stones, οι Beatles, ο Πολ Γκασκόιν, το αγγλικό ποδόσφαιρο, η Λίβερπουλ, ο Κεν Λόουτς. Μπορεί να μη διαπρέπει στη Eurovision, αλλά για όλους αυτούς τους λόγους παραμένει βαθιά  μέσα στην καρδιά μου.

Στη Φιλοθέη άνοιξε μια pub που μπορεί να μην έχει το σκοτεινό ύφος των αυθεντικών βρετανικών μαγαζιών, αλλά αποδίδει πειστικά την ατμόσφαιρά τους. Η περιοχή θα μπορούσε εύκολα να τη σπρώξει σε πιο υψηλές τιμές, όμως αυτό δεν συνέβη. Ο χώρος είναι ιδιαίτερα προσεγμένος, με σύγχρονη αισθητική pub, ενώ όταν ο καιρός το επιτρέπει τα ξύλινα τραπέζια έξω λειτουργούν μια χαρά. Προσωπικά, προτίμησα τον εσωτερικό χώρο, όπου το μαγαζί δείχνει πιο καθαρά τον χαρακτήρα του.

Στο μενού θα βρεις τα κλασικά μιας αγγλικής pub, ξεκινώντας από το fish and chips, με πολύ σωστά τηγανισμένο μπακαλιάρο. Την παράσταση, ωστόσο, έκλεψε η εξαιρετική Shepherd’s pie, ένα πιάτο ζεστό, χορταστικό και απόλυτα ταιριαστό με το ύφος του μαγαζιού. Τα αγγλικά λουκάνικα ήταν αξιοπρεπή, χωρίς κάτι ιδιαίτερο. Αντίθετα, τα μοσχαρίσια ribs με πουρέ ήταν από τις καλύτερες επιλογές του τραπεζιού: άψογα γκλασαρισμένα, εξαιρετικά τρυφερά, σχεδόν έλιωναν στο στόμα. Αν ο πουρές είχε λίγη περισσότερη σάλτσα, το πιάτο θα πλησίαζε ακόμη περισσότερο το ιδανικό.

Στα γλυκά, η μηλόπιτα ήταν πολύ καλή και έκλεισε σωστά το γεύμα. Θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως μια Κυριακή με αγώνα της Λίβερπουλ, για να συνοδεύσω την εμπειρία με μια Guinness και μάλλον αυτήν τη φορά με ribs αντί για fish and chips.

Λεωφ. Καποδιστρίου 54, Φιλοθέη, 2106844498