Η Αθήνα μιας γλυκατζούς: Στο «Loopi» δοκίμασα κυπριακούς λουκουμάδες
Η νέα άφιξη στο κέντρο ειδικεύεται στους λουκουμάδες, αλλά προσφέρει και πολλές ακόμα γλυκές λιχουδιές.
Περπατούσα την προηγούμενη Κυριακή στο κέντρο, κουρασμένη και δίχως να έχω βάλει γλυκό στο στόμα μου για τουλάχιστον 24 ώρες, όταν μία ξαφνική μυρωδιά φρεσκοψημένης ζύμης με συνεπήρε και αποφάσισα να ακολουθήσω τις αισθήσεις μου μέχρι που λίγα μέτρα πιο κάτω βρήκα το «Loopi». Το μενού του και οι ταμπέλες του υπόσχονταν παραδοσιακό λουκουμά με ένα ανατρεπτικό, μοντέρνο τουίστ και, έχοντας χρόνια να καταπιαστώ με το συγκεκριμένο επιδόρπιο, προφανώς υπέκυψα στην περιέργειά μου. Έχω έτσι κι αλλιώς να ανανεώσω και την λίστα της «Αθήνας μιας γλυκατζούς».
View this post on Instagram
Αμέσως την προσοχή μου τράβηξε η επιλογή για «κυπριακούς» λουκουμάδες, καθώς δεν είχα ιδέα πως φτιάχνονται με διαφορετικό τρόπο απ’ ό,τι οι δικοί μας και αφού μίλησα με το ευγενικό προσωπικό, έμαθα ότι το βασικό μυστικό της κυπριακής συνταγής είναι ότι στη ζύμη προσθέτουν συχνά λιωμένη βραστή πατάτα, κάνοντάς τους αφράτους από μέσα και εξαιρετικά τραγανούς απ’έξω, ώστε να απορροφούν καλύτερα το σιρόπι μέχρι το κέντρο της γλυκιάς μπαλίτσας. Το αποτέλεσμα είναι όντως εξαιρετικά τραγανό, νόστιμο και ακόμα πιο σιροπιαστό από ότι έχω ήδη συνηθίσει τους λουκουμάδες.
View this post on Instagram
Στην συνέχεια παρήγγειλα την γεύση «White Sin» με λευκή σοκολάτα, φιστίκια και παγωτό μπουένο, ενώ φυσικά έπρεπε να δοκιμάσω και το best seller «Pistachio Queen» με vegan σοκολάτα, πραλίνα φυστίκι ΚΑΙ παγωτό φιστίκι. Θα επιστρέψω σίγουρα και για το «Loopi a la creme» με πραλίνα αμυγδάλου, κανέλα και παγωτό καραμέλα. Σε περίπτωση που οι έτοιμοι συνδυασμοί του μενού σου φαίνονται υπερβολικοί ή, αντιθέτως, θα ήθελες ακόμα πιο κολασμένες επιλογές, το «Loopi» σου προσφέρει την δυνατότητα να φτιάξεις το δικό σου κουτί, με όποια toppings, πραλίνες και συνταγή θες.
Αξίζει να αναφέρω ότι όλες οι γεύσεις παγωτού μπορούν να γίνουν και δροσερά milkshakes, επομένως δεν έχασα την ευκαιρία και δοκίμασα ένα με γεύση βανίλια.
View this post on Instagram
Τιμώντας τις κυπριακές ρίζες, το μόνο αλμυρό menu item που θα βρεις εδώ είναι η κούπα. Πρόκειται για κυλινδρικό κεφτέ με εξωτερική τραγανή κρούστα από πουργούρι (πλιγούρι) και πλούσια γέμιση από μοσχαρίσιο ή αρνίσιο κιμά, κρεμμύδι, μαϊντανό και μπαχαρικά. Δεν ταίριαζε ιδιαίτερα με το ρεσιτάλ ζάχαρης που είχα στο τραπέζι μου αυτή τη φορά, αλλά θα γυρίσω σίγουρα πίσω για να το τιμήσω όπως του αξίζει.
Στο «Loopi» λοιπόν, η παράδοση συναντά το μοντέρνο και πάντα γεμάτο ενέργεια vibe του με στόχο είναι να προσφέρει μια «αγκαλιά που τρώγεται» – το δικό τους, μοναδικό «Hug in a Loop». Αν είσαι φαν του λουκουμά σαν γλυκό, σίγουρα οφείλεις να του δώσεις μία ευκαιρία και ίσως γίνει ο επόμενος απαραίτητος σταθμός για τις βόλτες σου.
