H Αθήνα μιας γλυκατζούς: Στο ολοκαίνουργιο «ΥOGU» για frozen yogurt

Το «YOGU» άνοιξε πριν δύο μήνες και ήδη κάνει επιτυχία. Ιδού όλα όσα δοκιμάσαμε εκεί.

Σπούδασε κινηματογράφο στο Λονδίνο και ασχολείται με το γράψιμο από πολύ νωρίτερα. Την τελευταία δεκαπενταετία φιλοξενείται από ελληνικά μέσα (Αθηνόραμα, Athens Voice, Elle, Down Town, Πρώτο Θέμα, Exodos, καθώς και το δικό της One of Us), για να λέει τη γνώμη της για την ποπ κουλτούρα, το φαγητό, το σινεμά, την τηλεόραση και όλα τα «in between». Αρκετά αφηρημένη ώστε να ξεχάσει με τι καταπιάστηκε πριν από 24 ώρες, αρκετά έξυπνη ώστε να σου εξηγήσει για ποιο λόγο ο αγαπημένος σου άνδρας κωμικός είναι προβληματικός και καθόλου αστείος. Έχει μόνιμα ένα μισοτελειωμένο πρότζεκτ στα σκαριά και άλλες 50 καλές ιδέες που δεν έχει προλάβει να αναπτύξει. Όταν δεν γράφει, έχει το δικό της στούντιο με χειροτεχνικά workshops στο Κουκάκι, το Hearts and Crafts Studio.

Η προσωπική μου αλήθεια εδώ, στη στήλη «Η Αθήνα Μιας Γλυκατζούς», είναι ότι ορισμένες φορές το frozen yogurt είναι εξίσου καλό όσο το παγωτό – άποψη που δεν με κάνει ιδιαίτερα δημοφιλή ανάμεσα στις παρέες μου. Αλλά τα μεγαλύτερα μυαλά κάθε γενιάς ήταν πάντα και τα πιο παρεξηγημένα… Ως μεγάλη φαν, λοιπόν, της συγκεκριμένης λιχουδιάς, αναζητάω νέα froyo spots με ιδιαίτερη προσοχή και χαίρομαι όταν βρίσκω κάτι που αξίζει τον κόπο, τόσο από άποψη γεύσης όσο και τιμής. Έτσι, το γλυκοραντάρ μου αυτή τη φορά με οδήγησε στο «YOGU», ένα μικρό αλλά θαυματουργό μαγαζάκι στο κέντρο της πόλης, το οποίο προσφέρει παγωμένο γιαούρτι στην καλύτερη εκδοχή του.

Δες περισσότερα άρθρα μας στις αναζητήσεις

Πρόσθεσε το Exodos στη Google

View this post on Instagram

A post shared by Yogu Lab – Greek Frozen Yogurt (@yogu_greece)

Στην βάση όλων βρίσκεται το γνήσιο ελληνικό γιαούρτι από γάλα που παράγεται στο Μοναστήρι Τιμίου Σταυρού Κορινθίας, το οποίο φτάνει ολόφρεσκο στον χώρο, πριν τοποθετηθεί στις μηχανές παγωτού και τελικά προσγειωθεί στο κυπελάκι μας. Το αποτέλεσμα είναι ένα frozen yogurt με υπέροχη γεύση, χωρίς να είναι υπερβολικά γλυκό (πρόβλημα που συναντάω με άλλα αντίστοιχα μαγαζιά της Αθήνας), κρεμώδη υφή και τρομερή φρεσκάδα.

Η επόμενη πίστα είναι τα toppings, με μία εξαιρετικά ενημερωμένη βιτρίνα και πολλές επιλογές που δεν έχω ξαναδεί, από σπιτική γκρανόλα μέχρι και κανταΐφι, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, διαφόρων ειδών σοκολάτες και spreads. Υπάρχει ένας βασικός κατάλογος με γεύσεις που μπορείς να διαλέξεις ή, μπορείς να επιλέξεις την βία και να κάνεις τους δικούς σου συνδυασμούς με ό,τι σου γυαλίζει το μάτι.

View this post on Instagram

A post shared by Yogu Lab – Greek Frozen Yogurt (@yogu_greece)

Εγώ ξεκίνησα «απλά», με μέλι, κανέλα και ένα ολόκληρο μπακλαβαδάκι για τελείωμα και συνέχισα με ένα σοκολατένιο παράδεισο που αποτελούνταν από σοκολάτα γάλακτος, σοκολατένιες πέρλες και mini oreos σε τέτοια αφθονία που δεν περίμενα. Προσωπικό αγαπημένο βέβαια ήταν η γεύση «Strawberry Garden» με ζουμερές φράουλες, τριμμένο μπισκότο και λευκή σοκολάτα, την οποία δεν προτιμώ συνήθως, εδώ όμως η γλύκα της έκανε ωραία αντίθεση με το γιαούρτι, ενώ η φρουτένια προσθήκη το απογείωσε. Ό,τι πιο δροσερό και καλοκαιρινό. Η fixed τιμή των συνδυασμών που υπάρχουν ήδη στο μενού είναι στα 5.50 ευρώ, ποσό που θεωρώ αρκετά λογικό για την ποσότητα γιαουρτιού – toppings που παίρνεις. Θα επιστρέψω σίγουρα για το «pistachio dream» με κρέμα φυστικιού και crumble από κανταίφι.