Μανάρι

Η εμπειρία του βασίζεται στην ποιότητα της πρώτης ύλης και στη σταθερή εκτέλεση, με έμφαση στο αρνί και σε όλες τις μαγειρικές εκδοχές του. Από παϊδάκια αρνιού και προβατίνας, μέχρι κοκορέτσι, φρυγαδέλι και κεφτεδάκια προβατίνας, η κουζίνα κινείται στα μονοπάτια της κλασικής ψησταριάς. Σημαντική θέση έχουν και τα μαγειρευτά του μενού, όπως το κριθαράκι με αρνί, οι πατάτες φούρνου με μπούτι αρνιού κ.λπ.