Το Taste Atlas αποκάλυψε τη νέα του γευστική λίστα με τα καλύτερα τυλιχτά του κόσμου, και η Ελλάδα έχει σταθερά στην κορυφή ένα φαγητό που άνετα χαρακηρίζεται εθνικό φαγητό. Στην κορυφή της κατάταξης φιγουράρει ο γύρος, αφήνοντας πίσω του γεύσεις από τη Νότια Κορέα, την Τουρκία και το Μεξικό. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μισά […]
Το GastrosoΦy Fest powered by Protergia κάνει πρεμιέρα στην Ελλάδα και υπόσχεται να μετατρέψει την Κυριακή 19 Οκτωβρίου 2025 σε μια ανεπανάληπτη γιορτή γεύσης, δημιουργικότητας και πολιτιστικής σύνδεσης. Η διοργάνωση θα φιλοξενηθεί στην Πέτρινη Αποθήκη του ΟΛΠ και φιλοδοξεί να αναδείξει την ελληνική γαστρονομία μέσα από ένα παγκόσμιο πρίσμα, με τη συμμετοχή κορυφαίων προσωπικοτήτων της […]
Τα πιάτα με θηράματα έχουν έντονες και πλούσιες γεύσεις, με χαρακτηριστική γήινη νότα. Από το κλασικό αγριογούρουνο και το λαγό μέχρι το ορτύκι ή το ελάφι, κάθε θήραμα απαιτεί έναν προσεκτικά επιλεγμένο συνδυασμό κρασιού για να αναδειχθεί στο μέγιστο. Η επιλογή του σωστού κρασιού μπορεί να ισορροπήσει τη δύναμη του κρέατος, να αναδείξει τις νότες […]
Τα sneakers είναι, μάλλον, ό,τι είναι τα ρολόγια για τους δεινούς συλλέκτες. Είναι αντικείμενα του πόθου, όσα κι αν έχεις, πάντα θα γοητευτείς από ένα μοντέλο που θα εμφανιστεί μπροστά σου, ειδικά αν είναι vintage. Γι’ αυτό και το Sneakerness είναι ένας πειρασμός για όλους τους φαν και για όσους ασπάζονται το urban style. Διότι […]
Το σπανακόρυζο είναι ένα πιάτο που συνδυάζει απλότητα και γεύση, θυμίζοντας σπιτική θαλπωρή και τις μυρωδιές της κουζίνας της παιδικής ηλικίας. Το φρέσκο σπανάκι μαλακώνει απαλά στο ελαιόλαδο, ενώ ο άνηθος γεμίζει τον αέρα με τη χαρακτηριστική του νότα. Η προσθήκη λεμονιού στο τέλος φέρνει μια δροσερή και ζωηρή νότα, ισορροπώντας την ήπια γεύση του […]
Η ελληνική κουζίνα δεν είναι πια απλώς γεύση — είναι εμπειρία, αισθητική καιφιλοσοφία. Αυτό αποδεικνύεται για ακόμη μια φορά, καθώς πέντε Έλληνες σεφ τιμήθηκαν στη φετινή απονομή των The Best Chefs Awards 2025 στο Μιλάνο, μια διοργάνωση που συγκεντρώνει τις πιο φωτεινές μαγειρικές προσωπικότητες του πλανήτη. Οι Τάσος Μαντής, Αλέξανδρος Τσιοτίνης, Γιώργος Παπαζαχαρίας, Δημήτρης Μουδιός […]
Δεν ήμασταν, δεν είμαστε και δε θα είμαστε ποτέ υπέρ του Whataboutism. Της λογικής, δηλαδή, που θέλει να προτάσσεις πάντα κάτι άλλο ως πιο σημαντικό, τη στιγμή που επιχειρείται να διορθωθεί κάτι που ως προβληματικό σε είχε βολέψει. Να το πούμε με παράδειγμα: να σου κόβουν κλήση για παράνομη στάθμευση κι εσύ να λες «αντί […]
Η Ελλάδα δεν είναι απλώς χώρα με παράδοση στο κρασί· είναι ένας αμπελώνας που εξελίσσεται συνεχώς, ενώ οι παραγωγοί της συνδυάζουν πάθος και σεβασμό στη γη. Από τη Φλώρινα έως την Κορινθία, οι παρακάτω πέντε ετικέτες είναι σημείο αναφοράς για κάθε κάβα, προσφέροντας τόσο προσωπικότητα όσο και δυνατότητα pairing με φαγητό. Κτήμα Άλφα Μαλαγουζιά – […]
Ήταν κάπου το 2012 που έγινε το πρώτο μεγάλο μπαμ. Ήταν μια εποχή που τα frozen yogurt πέθαιναν και έμοιαζει το timing κατάλληλο για να έρθει ξανά η εποχή του μπέργκερ και της αμερικάνικης street food νοοτροπίας στην Αθήνα. Η πρώτη προσπάθεια είχε γίνει τέλη 90s, αρχές 00s, με τα Wendy’s, τα McDonalds και τα […]
Αμαξοστάσιο last year, φέτος Παλαιό Φάληρο. Από τις 10 έως τις 12 Οκτωβρίου, το Κλειστό Γήπεδο Tae Kwon Do στο Π. Φάληρο μεταμορφώνεται στο απόλυτο urban playground για τους sneakerheads και τους λάτρεις της street κουλτούρας με το Sneakerness να συγκεντρώνει τους λάτρεις των sneakers και όχι μόνο. Με πάνω από 50 sneaker και streetwear brands, […]
To εμβληματικό κόκκινο aperitivo Campari γιόρτασε με έναν ξεχωριστό τρόπο την έναρξη του Negroni Week, μεταμορφώνοντας το ιστορικό ξενοδοχείο Μπάγκειον στην πλατεία Ομόνοιας σε ένα πραγματικό Campari Hotel. Οι πόρτες του άνοιξαν για μία μόνο βραδιά, γεμάτη κομψότητα, δημιουργικότητα και πάθος. To ιστορικό κτήριο φωτίστηκε κατακόκκινο και υποδέχτηκε περισσότερους από 400 λάτρεις του iconic cocktail, […]
Το Van Gogh: Experience δεν είναι μια απλή έκθεση, είναι μια 3D περιπέτεια που σε τοποθετεί στον πυρήνα της έμπνευσης του Ολλανδού ζωγράφου.