Στο Exodos αγαπητέ αναγνώστη μας αρέσει να ανακαλύπτουμε μέρη που δεν θα βρεις εύκολα σε λίστες και προτάσεις που κυκλοφορούν παντού. Αναζητούμε αυθεντικά κουτούκια, τα οποία προσφέρουν στον επισκέπτη μοναδικές εμπειρίες: εξαιρετικό φαγητό, ωραίο περιβάλλον και τίμιες τιμές. Ένα τέτοιο μέρος είναι το Κουτούκι Καλυψώ, στο Παλαιό Φάληρο. Μια απλή ταβέρνα, με γνήσιο χαρακτήρα, φτιαγμένη […]
Τα μακαρόνια για τους περισσότερους Έλληνες αποτελούν το φαγητό- αν και δεν είναι φαγητό, είναι ιδέα- που θα επέλεγαν αν έπρεπε να τρέφονται αποκλειστικά με το ίδιο καθημερινά. Μπορεί ο τρόπος που έχουμε συνηθίσει να τρώμε τα ζυμαρικά μας να απέχουν κατά πολύ από το ιταλικό μοντέλο, όμως θα είναι πάντα η πιο σίγουρη και […]
Πόσες φορές έχεις πάει για φαγητό, έχεις πληρώσει μισό μηνιάτικο και έχεις…απευθυνθεί στο πλησιέστερο σουβλατζίδικο τελικά για να ικανοποιήσεις το απαιτητικό στομάχι σου; Δυστυχώς πολλές, δυστυχώς έχει τύχει σε όλους μας να πέσουμε θύματα του «καλού μαγαζιού»- στα χαρτιά- και στο τέλος να μείνουμε με το αίσθημα του ανικανοποίητου. Εδώ θα σου δείξουμε το άκρως […]
Οι εποχές είναι δύσκολες, το budget περιορισμένο και οι απολαύσεις που μας επιτρέπονται πλέον μετριούνται στα δάχτυλα του ενός χεριού…οριακά. Ποια είναι όμως η αγαπημένη μας απόλαυση που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί έως και ηδονή;;; Το καλό φαγητό φυσικά, που αν τυχαίνει να είναι και πολύ, αμέσως χρίζεται ως η μοναδική έξοδος που μας αφορά, […]
Έχετε νοιώσει ποτέ ότι βρίσκεστε σε ένα μαγαζί που θέλετε να αγοράσετε ή να παραγγείλετε όλα του τα προϊόντα, όταν τα βλέπετε να περνούν και να σερβίρονται στα διπλανά τραπέζια; Αυτή την αίσθηση θα ζήσεις και θα ξαναζήσεις στον Ιορδάνη στο Χαλάνδρι, όσες φορές και να τον επισκεφτείς, μέχρι στο τέλος να τα δοκιμάσεις όλα, […]
Τα σουβλάκια ήταν, είναι και θα είναι το πιο αγαπημένο μας γρήγορο φαγητό, ενώ πλέον τείνει να γίνει και μια από τις ελάχιστες απολαύσεις μας. Για αυτό το λόγο εδώ θα σου δείξουμε μια από τις πιο αγαπημένες επιλογές φαγητού της Φιλοθέης, που κερδίζει τα τελευταία χρόνια τις καρδιές των κατοίκων, ενώ πλέον η φήμη […]
Όχι δεν ξέρουμε τον άνθρωπο που έχει την ταβέρνα, όχι δεν πρόκειται για advertorial, αλλά για ύμνο στο μεγάλο (κυρίως) το ωραίο και το αληθινό φαγητό… Αν για κάτι φημιζόμαστε ως Έλληνες, εκτός απ’ το τζατζίκι, τον μουσακά και την Άντζελα Δημητρίου σίγουρα είναι η ανάγκη μας για άφθονο φαγητό. Όχι δεν μας φτάνει να […]
«Γίδι». Από μόνο του το όνομα της κλασικής πλέον ταβέρνας στη Μεταμόρφωση σε προϊδεάζει πως εκεί δεν θα βρεις τίποτα από όσα έχεις συνηθίσει στα «ανάλογα» μαγαζιά που έχεις επισκεφτεί για να «προσκυνήσεις» το κρέας. Παράλληλα, ο όρος «χασαποταβέρνα» με τον οποίο αυτοσυστήνεται από το 2017 σε κάνει να αντιλαμβάνεσαι πως θα γευθείς την πλέον […]
Για εκείνους που την «ψάχνουν» λίγο περισσότερο με την διατροφή τους, αλλά και για τους άλλους που τρελαίνονται για γαστρονομικά ταξίδια σε όλες τις πόλεις της Ελλάδας, ένα μαγαζί στην Νέα Φιλαδέλφεια είναι σημείο αναφοράς. Το «Mama Goose» που σημαίνει «Μαμά Χήνα» είναι ένας υπέροχος, ζεστός χώρος που θα λατρέψεις και αμέσως θα το βάλεις […]
Τα φαγητά στην Ελλάδα χωρίζονται σε 2 κατηγορίες: το μαγειρευτό και το street food. Ίσως η μόνη μας ένσταση αναφορικά με αυτές τις κατηγορίες να είναι το παραδοσιακό ελληνικό και πολυαγαπημένο σουβλάκι. Η υπέρτροφή αυτή που λατρεύεται από ολόκληρο τον πλανήτη και περιλαμβάνεται στις πιο διάσημες ελληνικές νοστιμιές, αλλά και λέξεις δεν μπαίνει εύκολα σε […]
Στην αναζήτηση του καλύτερου ζαχαροπλαστείου της Αθήνας, ο ανταγωνισμός μπορούμε να πούμε πως είναι τεράστιος. Άλλα ζαχαροπλαστεία φημίζονται για τα γλυκά ταψιού, άλλα για τις πεντανόστιμες σοκολάτες τους και άλλα για το παγωτό τους. Το διάσημο «Σερμπετόσπιτο της Νάνσυ» όμως, συγκεντρώνει όλα τα στοιχεία μαζί και για αυτό μπαίνει στο πάνθεο των πιο αγαπημένων μαγαζιών […]
Όταν οι δημιουργοί του Τρεις Λαλούν οραματίστηκαν τη δημιουργία του vegan εστιατορίου τους είχαν σκοπό να προσφέρουν επιλογές γευστικές, ποιοτικές και θρεπτικές με άξονα όλα αυτά που λείπουν από τον vegan χάρτη εστίασης της Αθήνας. Τα υλικά να μην θεωρούνται «υποκατάστατα» κάνοντας έκπτωση στη γεύση, αλλά να είναι η πηγή έμπνευσης για νέες δημιουργίες. Και […]