Το Athens Bar Show γιόρτασε φέτος τα 15 χρόνια του και μαζί με το METAXA έδωσε το σύνθημα για την έναρξη της διοργάνωσης με ένα εντυπωσιακό Opening Party που γέμισε την πόλη ρυθμό και ενέργεια. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 3 Νοεμβρίου σηματοδοτώντας και την έναρξη του Athens Bar Week. Bartenders από όλη την Ευρώπη, […]
Η τάση πια για τα μαγαζιά στην πόλη, είναι να συνδυάζουν πολλά διαφορετικά κόνσεπτ, να έχουν διαφορετικές ταυτότητες, να είναι «gender fluid», για να το πούμε σχηματικά. Καθώς τα bakeries και οι ζύμες είναι στο ζενίθ τους και οι Αθηναίοι αγκαλιάζουν κάθε νέα προσπάθεια, μαγαζί που είναι bakery, σίγουρα θα πετύχει. Αν, δε, μετατρέπεται το […]
Στην καρδιά της Αθήνας, στην Απόλλωνος 4, εκεί όπου οι ρυθμοί της πόλης μπλέκονται με την ατμόσφαιρα μιας ιταλικής piazza, το Ovio του Πάνου Ιωαννίδη παραμένει ένας από τους πιο λαχταριστούς προορισμούς για όσους αγαπούν την ιταλική κουζίνα στην πιο refined εκδοχή της. Με τη γνωστή του ψυχραιμία και το πάθος του για την απλότητα, […]
Υπάρχουν λίγες απολαύσεις τόσο απλές και πλούσιες όσο ένα barbeque. Η φωτιά ανάβει, οι μυρωδιές γεμίζουν τον αέρα, και οι φίλοι ή η οικογένεια μαζεύονται γύρω από το τραπέζι με ανυπομονησία. Το κρασί, όμως, είναι εκείνο που δίνει την τελευταία πινελιά – αυτή που μετατρέπει μια ωραία στιγμή σε εμπειρία. Κι αν αναρωτιέσαι ποιο είναι […]
Το Κολωνάκι αλλάζει και θέλει να μπει δυναμικά στις δημοφιλείς αθηναϊκές πιάτσες, με πυλώνα το κτήριο του Λαιμού στην Καρνεάδου, όπου μετά το 42 Bar που επανέρχεται έναν χρόνο μετά το κλείσιμό του στην Κολοκοτρώνη, άνοιξε το εστιατόριο Sea You Mezeri (μεζερί) και φέρνει την αλμύρα στο κέντρο της Αθήνας. Με τη φρεσκάδα της θάλασσας […]
Η καρδιά του παγκόσμιου bartending χτυπά ξανά στην Αθήνα. Το Athens Bar Show, ο θεσμός που ανέδειξε τη χώρα μας ως διεθνές σημείο αναφοράς για τη φιλοξενία, τη δημιουργικότητα και τα spirits, επιστρέφει στις 4 & 5 Νοεμβρίου 2025 στην Τεχνόπολη Δήμου Αθηναίων, γιορτάζοντας 15 χρόνια καινοτομίας, γνώσης και ανθρώπων που εμπνέουν με το έργο και το πάθος τους. Αναγνωρισμένο διεθνώς ως […]
Η μεξικάνικη παράδοση βρίσκεται στον πυρήνα της Don Julio tequila σε κάθε της έκφανση, ως αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας και της προέλευσης της. Η Dia de Muertos, αποτελεί μια περίσταση ορόσημο για την Don Julio tequila, η οποία πήρε και χθες τη θέση της ανάμεσα σε αγαπημένους, που ύψωσαν τα ποτήρια τους για να τιμήσουν […]
Το φετινό Athens Bar Week και Athens Bar Show έρχονται την επόμενη εβδομάδα και, μεταξύ άλλων, θα επισκεφτούμε τα κιόσκι της Don Julio tequila και του Johnnie Walker scotch whisky. Τα 2 brands της Diageo μας περιμένουν για μοναδικές, δυναμικές γευστικές εμπειρίες και πρωτοποριακά εκπαιδευτικά σεμινάρια, που αναδεικνύουν τη δημιουργικότητα, την εντοπιότητα και τη βιωσιμότητα […]
Αν ζητήσεις από 10 θαμώνες της αθηναϊκής εστίασης, που να έχουν δηλαδή εμπειρία και να είναι γευσιγνώστες, να σου πουν την πρώτη ταβέρνα που τους έρχεται στο μυαλό, σίγουρα οι 8 στους 10 θα σου πουν για την Ταβέρνα Οικονόμου στα Πετράλωνα. Πρόκειται για ένα ιστορικό μαγαζί, με ιστορία 95 ετών, που ξεκίνησε ως μαγέρικο […]
Οι σύμβουλοι επιχειρήσεων λένε πως πριν πάρεις τη μεγάλη απόφαση να ανοίξεις ένα μαγαζί, πρέπει να βγεις και να πιείς σεβαστή ποσότητα αλκοόλ το προηγούμενο βράδυ, ώστε να μη μετανιώσεις και κάνεις πίσω την τελευταία στιγμή. Δεν ξέρουμε αν οι ιδιοκτήτες της Βόλβης έκαναν αυτή τη κίνηση-ματ πριν πάρουν απόφαση να ανοίξουν το σουβλατζίδικο τους […]
Ας κάνουμε μια επιστροφή στο παρελθόν. Ένα όχι τόσο ωραίο παρελθόν. Ή μήπως όχι; Το γράφουμε αυτό γιατί οι αρχές της περασμένης δεκαετίας ήταν ταραχώδεις, άσχημες οικονομικά και κοινωνικά (όχι ότι τώρα είναι ροζ σύννεφα ολούθε), αλλά, την ίδια στιγμή, άρχιζε η μετάβαση της Αθήνας στην εποχή της εστίασης. Στην εποχή όπου θα μιλούσαμε για […]
Το ιταλικό εστιατόριο Mercato στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens δίνει νέα πνοή στα κυριακάτικα brunch της Αθήνας, παρουσιάζοντας ένα ζωντανό και διαδραστικό concept, υπό την καθοδήγηση της ταλαντούχας σεφ Μάγκυς Ταμπακάκη. Το αυθεντικό ιταλικό ριζότο τελειοποιείτε τη στιγμή που σερβίρεται, η φρέσκια φοκάτσια ψήνεται και γεμίζεται μπροστά στους πελάτες, ενώ τα στρείδια συνοδεύονται […]