Στις αρχές του 1950 άνοιξε στην οδό Σατωβριάνδου, λίγο πιο κάτω από την πλατεία Ομονοίας, ένα σουβλατζίδικο που θεωρείται πλέον θρυλικό. Στον Λευτέρη τον Πολίτη θα δοκιμάσεις αυτό το σουβλάκι που αγάπησαν οι παππούδες μας και περιλάμβανε το πολύ τέσσερα συστατικά. Πίτα, ντομάτα, κρέας και κρεμμύδι. Ότιδήποτε παραπάνω θεωρείται νεοτερισμός, καθώς όπως έλεγαν οι παλιοί […]
Οι λέξεις ποιότητα και γεύση συναντιούνται και δε χωρίζουν ποτέ όταν επισκεφτείς το μεζεδοπωλείο Ανθελιά στα Άνω Πατήσια. Θα το καταλάβεις από την πρώτη μπουκιά που θα δοκιμάσεις και θα το σκέφτεσαι ακόμα και όταν έχεις τελειώσει το φαγητό και επιστρέφεις σπίτι σου. Το μεζεδοπωλείο το οποίο καταφέρνει να φέρνει την ατμόσφαιρα και τις γεύσεις […]
Μέγεθος, τιμή και ποιότητα. Αυτό είναι το τρίπτυχο του πετυχημένου και τίμιου πιτόγυρου που ψάχνουμε στην Αθήνα και αν το βρίσκουμε καλό είναι να το αναδεικνύουμε. Γιατί θα βρεις σουβλατζίδικα που διαθέτουν ένα ή δυο χαρακτηριστικά, αλλά πόσες φορές θα βρεις κάποιο σουβλατζίδικο που να κάνει το 3/3; Ο «Καλός ο Λύκος» είναι ένα από […]
Το sandwich ήταν, είναι και θα είναι για πάντα η πιο νόστιμη «αμαρτία» των πρωινών τύπων, των ξενύχτηδων και όλων όσων αγαπούν τη μεγάλη ποσότητα φαγητού σε συνδυασμό με την καλή τιμή. Στο Blue Monkey της Βουκουρεστίου, πήγαν την αγαπημένης μας συνήθειας πολλά βήματα παρά πέρα και έτσι μας δίνουν την ευκαιρία να τα ανακαλύψουμε […]
Το στέκι των απανταχού ξενύχτηδων του κέντρου της Αθήνας έχει γίνει εδώ και χρόνια ο πανέμορφος αυτός χώρος της Ιπποκράτους που εξυπηρετεί το κοινό όλο το εικοσιτετράωρο προσφέροντας αυθεντικές ιταλικές γεύσεις σε πίτσα, πάστα αλλά και εκπληκτικά γλυκά που δεν πρέπει να χάσεις. Την ώρα που πολλά μαγαζιά της εστίασης κλείνουν γιατί δεν υπάρχει μεγάλη […]
Η ιστορία της ξακουστής «Μπιφτεκούπολης» ξεκινάει από το 1951, τότε που οι άνθρωποι του έκαναν το όνειρό τους πραγματικότητα και δημιούργησαν το δικό του κρεοπωλείο. Δυο χρόνια αργότερα, το κρεοπωλείο έγινε ψησταριά με λίγα τραπεζάκια δειλά δειλά να κάνουν την εμφάνισή τους στη Γλυφάδα. Όσο τα χρόνια περνούσαν και η ψησταριά αποκτούσε όλο και πιο […]
Το 1998, οι δυτικές συνοικίες της Αθήνας απέκτησαν ένα μαγαζί που από την αρχή φαινόταν πως ήρθε για να μείνει. Ήταν εκείνη η χρονιά που οι απανταχού ερωτευμένοι- και όχι μόνο- δεν θα χρειάζονταν να αλλάξουν περιοχή για να απολαύσουν θέα στο…πιάτο και υπέροχο ελληνικό χειροποίητο φαγητό. Έτσι κύλησαν τα χρόνια και ο «Άνεμος» συνεχίζει […]
Γύρω στο 1953, ο Λευτέρης άρχισε να ψήνει σουβλάκια υπαίθρια, πάνω στο παιδικό καρότσι του παιδιού του, για να του γεννηθεί αργότερα η ιδέα να ανοίξει το δικό του σουβλατζίδικο στην Ομήρου και να γίνει διάσημος σε όλη την Αθήνα για το πεντανόστιμο και παραδοσιακό σουβλάκι του. Το στέκι των απανταχού καλοφαγάδων μεταφέρθηκε στη Νέα […]
Πόσες πιθανότητες δίνεις στον εαυτό σου να μην πεινάσει μετά από μια απογευματινή βόλτα στο κέντρο; Αν η απάντηση είναι «καμία» ή αν ακόμα και αν έχεις πολύ εμπιστοσύνη στο στομάχι σου, εμείς εδώ θα σου δείξουμε για παν ενδεχόμενο την γωνία εκείνη που θα σε «ταΐσει» όμορφα και άκρως οικονομικά. Αναφερόμαστε στο διάσημο Cadillac […]
Καταλαβαίνουμε απόλυτα ότι μπορεί να ανήκεις στους παραδοσιακούς τύπους που δεν αλλάζουν ποτέ ομάδα, κινητό, παπούτσια και πιτόγυρο. Και εμείς στην αρχή ήμασταν διστακτικοί. Όταν φτάσαμε στον Βόλο όμως και ρωτήσαμε για τα στέκια της περιοχής όλοι μας έλεγαν το ίδιο πράγμα. Καλά τα πιτόγυρα, ακόμα καλύτερες οι πίτσες, αλλά σαν το πιτσόγυρο του Μάκη […]
Στα Σουβλάκια του Ψυχικού ήρθαν στη ζωή μας εδώ και 23 χρόνια και παραμένουν η πρώτη και η πιο ασφαλής επιλογή για τυλιχτά και μερίδες από κάθε πλευρά της Γης, με έμφαση στην ποιότητα των υλικών, τις αυθεντικές γεύσεις και την ποικιλία των πιάτων έτσι ώστε όλοι να μένουν ευχαριστημένοι από την ώρα που θα […]
Είναι ελαφρώς πιο δύσκολη η δουλειά τους – για να μην πούμε αρκετά πιο δύσκολη και παρεξηγηθούν οι λάτρεις του κρέατος: τα μαγαζιά που έχουν ως βασικό τους «αντικείμενο» το ψάρι είναι πιο δύσκολο να ξεχωρίσουν, για τον απλούστατο λόγο πως τα ψαροειδή γενικά είναι πιο… μπελαλίδικα στο μαγείρεμά τους και το να πετύχεις το […]