Ρούκουνας. Όσοι αγαπούν το ελεύθερο κάμπινγκ και την Ανάφη, στο άκουσμα του ονόματος ταξιδεύουν στην πανέμορφη παραλία. Οι Κρητικοί φέρνουν στο νου του το πιο γερό σημείο του κτίσματος, τον θεμέλιο λίθο. Ενώ οι παλιότεροι, σκέφτονται αστραπιαία τον ρεμπέτη Κώστα Ρούκουνα. Ένα μαγαζί των Πατησίων, με απλό και προσεγμένο χώρο, πεντανόστιμους μεζέδες, καλή ρακί και […]
Τυχαίνουν κάποια πρωινά που ξυπνάς και νιώθεις πως θες να φας πλουσιοπάροχα και μερακλίδικα χωρίς να λογαριάζεις θερμίδες και τέτοια βαρετά. Εκείνα είναι τα πρωινά που σκέφτεσαι τα μπουγατσάδικα της Θεσσαλονίκης και που θα έδινες τα πάντα για βρεθείς λιγάκι εκεί για να απολαύσεις τις αδιανόητες γεύσεις που την χαρακτηρίζουν. Στη Θεσσαλονίκη είναι δύσκολο να […]
Tα τελευταία χρόνια μία μεγάλη μερίδα των πελατών των εστιατορίων έχει στρέψει τις προτεραιότητές της στην αναζήτηση της αυθεντικότητας των γεύσεων, της αυθεντικότητας των παραδοσιακών συνταγών. Οι πειραματισμοί, η μοντέρνα κουζίνα με αμφιλεγόμενες γεύσεις και συνδυασμούς δε συγκινούν τους πάντες και τα «περίπου» όσο και αν διαφημίζονται παραμένουν περίπου και σχεδόν. Περίπου καρμπονάρα, σχεδόν αυθεντική […]
Ο Αχιλλέας – Παραδοσιακό σουβλάκι βρίσκεται σε ένα στενό (Σπινθάρου) στον Νέο Κόσμο και έχει καταφέρει να πετύχει το ακατόρθωτο για ένα μικρό σουβλατζίδικο, το οποίο δε βρίσκεται σε κεντρικό σημείο, ούτε έχει εξωτερικά τα άπειρα τραπέζια. Έχει καταφέρει να φτιάξει ένα όνομα και μία φήμη η οποία ξεπερνάει τα στενά όρια της γειτονιάς και […]
Αν ένα πράγμα αγαπάμε στα σουβλατζίδικα που μας έχουν κλέψει την καρδιά, είναι ξεκάθαρα τα σημεία αναφοράς τους. Σε άλλο πας για το καλαμάκι κοτόπουλο, σε άλλο για τον λαχταριστό τους γύρο και σε άλλο για οποιοδήποτε άλλο πιάτο φημίζεται. Εξάλλου η προσφορά είναι τεράστια και εκεί έξω θα βρεις δεκάδες επιλογές για κάθε γούστο. […]
Αν θες να θεωρείσαι ψαγμένος κρεατοφάγος και αν θες να λες πως έχεις ξετρυπώσει κάθε μαγαζί της Αθήνας που φημίζεται για τα σουβλάκια του, μάλλον γνωρίζεις πολύ καλά τον διάσημο «Ντένη». Οι «Πίτες του Ντένη» βρίσκονται στην Αργυρούπολη εδώ και 20 χρόνια και αποτελούν το «λιμάνι» όσων αγαπούν τα τίμια, καθαρά, ποιοτικά και οικονομικά σουβλάκια. […]
Τα τελευταία χρόνια τα burgers τείνουν να σπάσουν το αιώνιο δίπολο του «πίτσα ή σουβλάκι;» με εκείνους που ψηφίζουν το αμερικάνικο street food να είναι πολλοί και να αυξάνονται διαρκώς. Σε αυτό το φαινόμενο, τον πιο σημαντικό ρόλο τον έχουν τα εξαιρετικά burgerάδικα που εμφανίστηκαν στην πόλη και ανήγαγαν το κεφάλαιο του «burger» ή του […]
Ήρθε και πάλι αυτή η εποχή του χρόνου, που όσο κυνικός και αν είσαι, δεν σου πάει η καρδιά να φας πιτόγυρα, πίτσες και burgers. Είναι η περίοδος που κάνεις νηστεία είτε γιατί το νιώθεις, είτε γιατί σου έχει μείνει συνήθεια, είτε γιατί η μαμά σου… δεν σηκώνει κουβέντα για το αντίθετο. Όποιος και αν […]
Το Μπακάλικο είναι ένα εστιατόριο που συνδυάζει το αγαπημένο φαγητό όλων των Ελλήνων, το σουβλάκι, με επιπλέον γευστικές επιλογές, σε ένα πλούσιο μενού μεσογειακής διατροφής και υψηλής ποιότητας. Μπορεί στην επωνυμία του εστιατορίου να αναγράφεται το «λίγο από όλα» όταν όμως βρεθείς μπροστά από τον κατάλογο, διαβάσεις την ποικιλία των πιάτων και των διαφορετικών γεύσεων […]
Πριν από μερικούς μήνες, η παρέα του Ράδιο Αρβύλα μας σύστησε – σε όσους δεν το γνωρίζαμε ήδη- με το πιο ιδιαίτερο, ροκ, εναλλακτικό και διασκεδαστικό σουβλατζίδικο της πόλης. Φυσικά αναφερόμαστε στον διάσημο «Πάρη», που βρίσκεται στην οδό Θουκιδίδου από το 1963 και παραμένει πιστός στα πεντανόστιμα σουβλάκια του και στην ροκ metal μουσική του. […]
Τι θα μπορούσε να κάνει ένα μπέργκερ ιδανικό; Οι εξαιρετικές πρώτες ύλες, η χαμηλή τιμή, το καλοψημένο μπιφτεκάκι του και φυσικά… το μέγεθος του. Σωστά; Τους τελευταίους μήνες στο Περιστέρι έχει ανοίξει ένα όμορφο μπεργκεράδικο που έχει κλέψει την καρδιά των θαμώνων του με τις υπέροχες και πρωτότυπες επιλογές του και φυσικά φημίζεται για τα […]
Η μεγαλύτερη προσφορά της Αμερικής στην διατροφής μας είναι ξεκάθαρα τα burger και εμείς θα είμαστε πάντα ευγνώμονες για αυτό, αλλά και για την φαντασία των νέων μπεργκεράδικων που έχουν φτάσεις την γεύση τους σε άλλα επίπεδα. Πλέον οι επιλογές είναι αμέτρητες και τα μαγαζιά που εξειδικεύονται ακόμα περισσότερα. Ένα από αυτά είναι και το […]