Τρία καινούργια μπαρ της Αθήνας που ευελπιστούν να γίνουν το επόμενο στέκι σου
Σε περίπτωση που θες μια αλλαγή στις εξόδους σου, ιδού μία νέα λίστα για εσένα.
Περιεχόμενα
Έχεις επιστρέψει από την άδειά σου και αναζητάς λόγους να αγαπήσεις ξανά την Αθήνα. Έχουμε όλοι βρεθεί σε παρόμοια κατάσταση. Σε περίπτωση λοιπόν που τα βλέπεις όλα μαύρα και αναζητάς απεγνωσμένα κάτι καινούργιο να σε βγάλει από τα blues των μετα-διακοπών, εμείς είμαστε εδώ για εσένα. Παρακάτω σου δίνουμε τρεις ολοκαίνουργιες επιλογές για αθηναϊκές μπαρότσαρκες, από κλασικά και καθαρόαιμα μπαρ μέχρι νέες ταράτσες και σπριτσερίες.
Διεθνές
View this post on Instagram
Ξεκίνησε το ταξίδι του στα τέλη Μαΐου, ανοίγοντας στην πλατεία Αμερικής και πιο συγκεκριμένα στον ήσυχο πεζόδρομο της οδού Λευκωσίας. Μακρόστενο, σκοτεινό, απολύτως ατμοσφαιρικό με μια υπέροχη ξύλινη μπάρα (με την υπογραφή της αρχιτέκτονος Μυρτώς Μήλιου), το «Διεθνές» δηλώνει κλασικό, καθαρόαιμο μπαρ, φτιαγμένο με αγάπη από τρεις φίλους που ήταν ήδη συναισθηματικά δεμένοι με την περιοχή. Στον κατάλογο θα βρεις φροντισμένα ποτά, με έμφαση στις κλασικές επιλογές αλλά και ορισμένα αξιοπρόσεκτα signature cocktails, και μάλιστα σε πολύ λογικές τιμές. Θα σου προκαλέσει σίγουρα εντύπωση ο τοίχος βινυλίων πίσω από το DJ booth, ενώ οι μουσικές επιλογές κινούνται ανάμεσα στο afro latin, groovy, pop και jazz.
Λευκωσίας 5, πλατεία Αμερικής
211 4115251
Phos Bar Αthens
View this post on Instagram
Nέα άφιξη στην πάντα ζωντανή ανεξαρτήτως εποχής γειτονιά της Πανόρμου, το «Phos Bar Athens» έρχεται για να προστεθεί στην λίστα με τις ατμοσφαιρικές ταράτσες της πόλης που χρειάζεται να ανακαλύψεις. Ένα προσεγμένο cocktail bar, που μπορεί να καλύψει την ανάγκη σου τόσο για ποτό μετά το γραφείο όσο και για επίσημη βραδινή έξοδο που κρατά λίγο παραπάνω από όσο είχες υπολογίσει. Ο χώρος είναι αρκετά μίνιμαλ αλλά φιλόξενος ταυτόχρονα, με εκείνη την αίσθηση του «γειτονικού μπαρ» που δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει υπερβολικά με περιττές «φανφάρες», αλλά σε κάνει να μην θες να φύγεις. Πρωταγωνιστής εδώ είναι σίγουρα τα κοκτέιλ, σε έναν κατάλογο που έχει επιμεληθεί ο Κώστας Σκορδίλης: Κλασικές τεχνικές, σύγχρονες γεύσεις, σπιτικά υλικά και εκλεπτυσμένη ισορροπία σε κάθε ποτήρι σε περιμένουν για την επόμενη σου επίσκεψη.
Πανόρμου 113, Αμπελόκηποι
Magdalena
View this post on Instagram
Ανοίγει από τις πέντε το απόγευμα και έρχεται να καλύψει εκείνη τη μεταβατική ώρα ανάμεσα στη δουλειά και τη βραδινή έξοδο, όταν δεν ψάχνεις ούτε ένα κανονικό δείπνο ούτε ένα ακόμα cocktail bar. Αξίζει σίγουρα να αναφέρουμε τον όμορφο χώρο, διακοσμημένος με γούστο σε βαθιές πράσινες αποχρώσεις και μαύρες λεπτομέρειες, που δημιουργεί ανεπιτήδευτα την αίσθηση της ζεστασιάς ενός αυθεντικού μπαρ γειτονιάς. Το μενού χωρίζεται σε τέσσερις καθαρές κατηγορίες: Στο πρώτο επίπεδο, τα on tap cocktails προσφέρουν πέντε εξαιρετικές προτάσεις, με το «Sicilian Fizz» και ένα ιδιαιτέρως δροσερό «Mediterranean Gin & Tonic» να ξεχωρίζουν. Στην δεύτερη κατηγορία έχουμε κλασικά κοκτέιλ, φτιαγμένα με ιδιαίτερη προσοχή στις σωστές αναλογίες, ενώ ιδιαίτερη μνεία αξίζει στην κατηγορία των κοκτέιλ σε μπουκάλι, όπως «Coffee Negroni» και το «Peach Old Fashioned» που είναι πεντανόστιμα. Ο κατάλογος συμπληρώνεται από μια λίστα εννέα οινικών ετικετών αποκλειστικά από τον ιταλικό αμπελώνα, καθώς και από επιλογές σε grappa και limoncello. Επιστρέφει από τις καλοκαιρινές διακοπές σε μία εβδομάδα!
Εριφύλης 1, Παγκράτι
2107226039
