CTC
Fine dining εστιατόριο με πολλαπλές διακρίσεις και δεκάχρονη λειτουργία. Μενού 11 σταδίων που διαφοροποιείται μερικώς με βάση την εποχικότητα- παραμένοντας όμως σταθερό στις αρχές του πειραματισμού, της μοναδικής προσέγγισης στη γεύση και της γαστρονομικής κομψότητας.
