Αν κάτι υπάρχει σε αφθονία στη χώρα μας, αυτό είναι σίγουρα τα σουβλατζίδικα, σωστά; Η αλήθεια είναι όμως, πως όση προσφορά και αν υπάρχει, θα υπάρχει πάντα ζήτηση για το πιο ποιοτικό, το πιο οικονομικό και το πιο λαχταριστό. Ευτυχώς για εμάς, ένα μαγαζί στη Νέα Σμύρνη διαθέτει όλα αυτά που αναζητάμε σε ένα σουβλατζίδικο […]
Για τον TOMAS στον Νέο Κόσμο τα λόγια περιττεύουν, οι διθυραμβικές κριτικές, οι φιλοφρονήσεις και τα ατέλειωτα αστεράκια στις online φόρμες βαθμολογίας δεν είναι αρκετά για να περιγράψουν αυτό που μόνο αν δοκιμάσεις τα αυθεντικά κεμπάπ του θα γνωρίζεις μόνος σου. Σε ένα μαγαζί στον Νέο Κόσμο που εξωτερικά δε σου γεμίζει το μάτι, φτιαγμένο […]
Μιλώντας για σουβλάκια θα μπορούσαμε να παρασυρθούμε και να γράψουμε έως και νουβέλα. Ποιος μπορεί να αρνηθεί πως το εθνικό μας φαγητό, εκείνο για το οποίο παραμιλάνε Έλληνες και τουρίστες, είναι ασύγκριτα και αδιαπραγμάτευτα η μεγαλύτερη νοστιμιά που έβγαλε τούτος ο τόπος; Έτσι περήφανοι για το σουβλάκι, θα προχωρήσουμε συστήνοντας σου το σουβλατζίδικο εκείνο που […]
Ένα ελληνικό παραδοσιακό μεζεδοπωλείο -που δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις-, μας έκανε να ερωτευτούμε και πάλι την ελληνική κουζίνα και τις απίθανες συνταγές του με την πρώτη ματιά. Βλέπεις, στην περίπτωση του «Θάμα Μεζέ» ακόμα και οι φωτογραφίες των πιάτων σε κάνουν να θες να τα δοκιμάσεις, μιας και μιλούν από μόνες τους. Την ώρα φυσικά […]
Όταν ακούς πως ένα εστιατόριο έχει βραβευθεί από τους κάτοικους της περιοχής του, αυτόματα αποκτά μεγαλύτερη αξία ακόμα και από το αν είχε βραβευτεί από τους πιο εξειδικευμένους γευσιγνώστες, μιας και ο λαός πάντα αποτελεί το μεγαλύτερο βαρόμετρο γεύσης, ποιότητας και τιμής. Το Bairro food & drink cuture αγαπιέται ιδιαίτερα από τους κατοίκους του Ζωγράφου, […]
Σε μια γωνιά της πλατείας της Αγίας Ειρήνης, υπάρχει ένα ιταλικό μαγαζί που το όνομα του σε οδηγεί απευθείας στα σχολικά σου χρόνια. Θρανία, πίνακες και ένα κυλικείο υπέροχο και φωτισμένο που θα σε συγκινήσει. Με δυο λόγια, το School Rizza αποτελεί σταθμό που πρέπει να επισκεφθείς για να «ταϊσεις» σώμα, πνεύμα και αναμνήσεις. Στο […]
Το Χαγιάτι στο Γαλάτσι, δίπλα σχεδόν στη λεωφόρο Γαλατσίου, αποτελεί εδώ και πολλά χρόνια μία σταθερά στον χώρο του ψητοπωλείου που θα σου προσφέρει αυτό ακριβώς που ζητάς από το κρέας σου. Γεύση, σωστό ψήσιμο, μερίδες που θα σε χορτάσουν, καλές τιμές και γρήγορη εξυπηρέτηση. Δεν είναι τυχαίο ότι έχει ανοίξει τα φτερά του και […]
Σουβλάκι. Ένα όνομα, χιλιάδες συναισθήματα και υπογραφή γεύσης. Ποιος δεν αγαπάει τα σουβλάκια; Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιτόγυρο; Ποιος μπορεί να βάλει κάποιο άλλο street food πιο ψηλά από τον βασιλιά; Αυτός που έχει δοκιμάσει θρακόψωμο είναι η απάντηση και μπορούμε να σου εγγυηθούμε πως αν δεν έχεις δοκιμάσει, σίγουρα σου λείπει πολύ […]
Το ψητοπωλείο «…στο χέρι» λίγο πάνω από την πλατεία Χαλανδρίου δε χρειάζεται και πολλές συστάσεις από εμάς. Μιλούν γι’ αυτό οι κριτικές του σε κάθε φόρμα σχολίων από τους πελάτες του οι οποίοι το έχουν κάνει την πρώτη επιλογή στην πολυσύχναστη πλατεία. Ένα ψητοπωλείο που κυριολεκτικά σου δίνει όλες τις γεύσεις και την ποιότητα… στο […]
Ρούκουνας. Όσοι αγαπούν το ελεύθερο κάμπινγκ και την Ανάφη, στο άκουσμα του ονόματος ταξιδεύουν στην πανέμορφη παραλία. Οι Κρητικοί φέρνουν στο νου του το πιο γερό σημείο του κτίσματος, τον θεμέλιο λίθο. Ενώ οι παλιότεροι, σκέφτονται αστραπιαία τον ρεμπέτη Κώστα Ρούκουνα. Ένα μαγαζί των Πατησίων, με απλό και προσεγμένο χώρο, πεντανόστιμους μεζέδες, καλή ρακί και […]
Τυχαίνουν κάποια πρωινά που ξυπνάς και νιώθεις πως θες να φας πλουσιοπάροχα και μερακλίδικα χωρίς να λογαριάζεις θερμίδες και τέτοια βαρετά. Εκείνα είναι τα πρωινά που σκέφτεσαι τα μπουγατσάδικα της Θεσσαλονίκης και που θα έδινες τα πάντα για βρεθείς λιγάκι εκεί για να απολαύσεις τις αδιανόητες γεύσεις που την χαρακτηρίζουν. Στη Θεσσαλονίκη είναι δύσκολο να […]
Tα τελευταία χρόνια μία μεγάλη μερίδα των πελατών των εστιατορίων έχει στρέψει τις προτεραιότητές της στην αναζήτηση της αυθεντικότητας των γεύσεων, της αυθεντικότητας των παραδοσιακών συνταγών. Οι πειραματισμοί, η μοντέρνα κουζίνα με αμφιλεγόμενες γεύσεις και συνδυασμούς δε συγκινούν τους πάντες και τα «περίπου» όσο και αν διαφημίζονται παραμένουν περίπου και σχεδόν. Περίπου καρμπονάρα, σχεδόν αυθεντική […]