Summer Wine Special: Η Oenos&co μας προσκαλεί σε καλοκαιρινή οινογνωσία
Φέτος τον Ιούλιο μαθαίνουμε ποια στιλ κρασιού ταιριάζουν στο καλοκαίρι μας και πώς μπορούμε να τα απολαύσουμε καλύτερα.
Περιεχόμενα
Λένε ότι η κατανάλωση κρασιού μειώνεται με τον ερχομό της ζέστης. Παρόλα αυτά, τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα η οινική παραγωγή έχει κάνει μια σαφή στροφή προς το λευκό και ροζέ κρασί για να καλύψει την ολοένα και αυξανόμενη απήχηση που έχουν αυτά τους θερινούς μήνες. Έτσι λοιπόν η ομάδα του «Oenos&co», του ελληνικού ψηφιακού χώρου που ειδικεύεται στο κρασί και την μπύρα, διοργανώνει το σεμινάριο «Summer Wine Special» και μας προσκαλεί να μάθουμε ποια στιλ κρασιού ταιριάζουν στο καλοκαίρι μας και πώς μπορούμε να τα απολαύσουμε καλύτερα, δοκιμάζοντας νόστιμα επιλογές και συζητώντας σε μία μεγάλη παρέα.
View this post on Instagram
Τι θα συμπεριλαμβάνει η συμμετοχή στο σεμινάριο;
Όσοι παραβρεθούν στο «Summer Wine Special» θα έχουν καταρχάς την ευκαιρία να συζητήσουν παρέα με τον sommelier Αλέξανδρο Τριανταφύλλου για τις περιστάσεις που έχουμε να διαχειριστούμε σχετικά με το κρασί κατά τους θερινούς μήνες. Πιο συγκεκριμένα θα υπάρξει συζήτηση για τις ώρες της ημέρας, τις καιρικές συνθήκες και φυσικά τους συνήθεις γευστικούς συνδυασμούς που συναντάμε το καλοκαίρι ενώ θα έχουμε την ευκαιρία να μάθουμε και πρακτικούς τρόπους για να αντιμετωπίσουμε τυχόν προκλήσεις που φέρνει η απόλαυση του κρασιού στην ζέστη και μακριά από την οργάνωση του σπιτιού. Φυσικά την συνάντηση θα συντροφέυουν 6 ποιοτικά κρασιά διαφόρων κατηγοριών από την Ελλάδα και τον κόσμο καθώς και κατάλληλα συνοδευτικά, δίνοντας έτσι χρήσιμα παραδείγματα για τα επιμέρους σημεία της παραπάνω κουβέντας.
View this post on Instagram
Κατηγορίες κρασιών:
- Αφρώδες με την φυσική μέθοδο | Pet Nat
- Λευκό ξηρό μόνο του και για πολύ ελαφρούς μεζέδες | Αρωματικό/Χυμώδες
- Ανοιχτόχρωμο ροζέ ξηρό φαγητού | Provence Style
- Ξηρό Sherry για έντονους παρτενέρ | Fino/Manzanilla
- Λευκό ξηρό για πλήθος καλοκαιρινών πιάτων | Riesling
- Λευκό ξηρό για καλοκαιρινό δείπνο | Ασύρτικο
View this post on Instagram
Πώς μπορείς να εξασφαλίσεις την θέση σου;
Η συνάντηση γευσιγνωσίας θα γινει την Δευτέρα 13 Ιουλίου, έχει διάρκεια 2,5 ωρών, με κόστος συμμετοχής 65 € και πραγματοποιείται στο φιλόξενο χώρο της Oenos&co, Σόλωνος 116 στην Καλλιθέα. Μπορείς να κλείσεις την θέση σου εδώ.
