Τις μέρες αυτές που μένουμε σπίτι, η ανάγκη για καλό καφέ και ποιοτικό brunch είναι πιο επιτακτική από ποτέ. Δεν πρέπει να στερηθούμε φυσικά αυτές τις μικρές απολαύσεις, για αυτό το λόγο ένα πανέμορφο νέο bistro στου Ψυρρή, φέρνει στην πόρτα του σπιτιού σου τις νοστιμιές του, μέχρι να μπορέσουμε να χαρούμε και πάλι τον πανέμορφο χώρο του.
Στο «Kalimeres»,- με το υπέροχο όνομα-, το brunch δεν θα σου θυμίσει τίποτα από τις αμερικάνικες συνταγές που συνηθίζεις να τρως σε άλλα μαγαζιά, μιας και τα περισσότερα πιάτα αποτελούνται από ελληνικά υλικά και είναι προσαρμοσμένα στα δικά μας γούστα. Τα sandwitches με προζυμένιο ψωμί είναι η πρώτη μας πρόταση και αν τα δοκιμάσεις θα αποκτήσεις μια νέα μεγάλη αγάπη.
Αν ψάχνεις το πιο πρωτότυπο πιάτο για να δοκιμάσεις νέους συνδυασμούς, το κρουασάν βουτύρου με βιολογικά αυγά στραπατσάδα, ντομάτα και γραβιέρα, πρέπει να είναι εκείνο που θα παραγγείλεις και πίστεψε μας, θα το θυμάσαι για πάντα. Η ποιότητα των υλικών, το ιδιαίτερο μεράκι του σεφ και οι πρωτότυπες ιδέες, είναι τα συστατικά που κάνουν το «Kalimeres» ένα από τα πιο αγαπημένα μας αθηναϊκά bistro.
Αν είσαι τύπος που ξεκινάει την ημέρα του λίγο πιο light, στο μενού θα βρεις μια άκρως θρεπτική και πεντανόστιμη σαλάτα (πράσινο μήλο, μπανάνα, ακτινίδιο, φράουλα, γιαούρτι, μέλι), αλλά και ένα γιαούρτι με νιφάδες βρώμης, αμύγδαλα, φουντούκι και μέλι.
Αν από την άλλη- είσαι ένας από εμάς- θες να ανοίξεις το μάτι σου με γλυκό, σου έχουμε πολύ ευχάριστα νέα. Pancakes με φράουλα, πραλίνα και μπισκότο – κόλαση, ή με μπανάνα, καρύδια και μέλι; Tiramisu αμυγδάλου με βανίλια ή γιαούρτι με γλυκό του κερασιού;
Όπως και αν απαντάς στις παραπάνω ερωτήσεις, η απάντηση είναι «Kalimeres» και σε περιμένει για να σε μαγέψει με τις υπέροχες νοστιμιές του.
