Τον Δεκέμβρη του 2018 οι Αθηναίοι συστήθηκαν με την νέα, φρέσκια και ξεχωριστή εκδοχή του πιο αγαπημένου τους γαλλικού γλυκού, το προφιτερόλ. Ήταν τότε που το «Choureal» από το κέντρο της Θεσσαλονίκης, πήρε μεταγραφή για το κέντρο της Αθήνας και ξαφνικά ξεκίνησε μια νέα εποχή στον τρόπο με τον οποίο θα ευχαριστιόμασταν το προφιτερόλ μας.
Στο «Choureal», το προφιτερόλ φτιάχνεται μετά την παραγγελία σου και σύμφωνα με τις δικές σου αποκλειστικά επιλογές. Έχεις να επιλέξεις ανάμεσα σε τρία μεγέθη (ατομικό, μεσαίο και οικογενειακό) και αυτή δεν είναι η μοναδική επιλογή που θα κληθείς να κάνεις.
Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα στοιχεία του αγαπημένου σε όλους γλυκοπωλείου, είναι πως τα choux φτιάχνονται και ψήνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας, ώστε να έρχονται σπίτι σου φρέσκα. Οι σοκολάτες είναι υψηλών προδιαγραφών και εναλλάσσονται συχνά στον κατάλογο για να μη βαρεθείς ποτέ, οι σπιτικές μαρμελάδες είναι μικρών παραγωγών από την Ελλάδα και η κρέμα πατισερί από βανίλια Μαδαγασκάρης είναι η πιο νόστιμη που έχεις δοκιμάσει.
Έχοντας επιλέξει το μέγεθος, πρέπει να πάρεις την απόφαση για το ποια από τις 10 επιλογές σοκολάτας θα αγκαλιάσει τα φρέσκα και καυτά choux και μετά έρχονται τα toppings. Μπισκότα, φρέσκα φρούτα, γαρνιτούρες ή μαρμελάδες; Κάνε τους πιο πιθανούς και απίθανους συνδυασμούς και θα καταλήξεις να βρεις το ιδανικότερο για σένα προφιτερόλ.
Η ζεστή σοκολάτα που παγώνει, η λευκή σοκολάτα, η γλυκόριζα και η καραμέλα είναι κάποια από τα πιο ιδιαίτερα στοιχεία του καταλόγου που πρέπει να εντάξεις οπωσδήποτε στο προσωπικό σου δημιούργημα. Αν είσαι λάτρης των μοναδικών, φρέσκων και χειροποίητων γλυκών, έχεις αργήσει να συστηθείς με το μοναδικό Choureal.
