Το φαγητό πολλές φορές δεν είναι μόνο το μέσο που μας δίνει ενέργεια και μας χορταίνει. Κάποιες φορές μέσω του φαγητού κάνουμε ταξίδια στο παρελθόν και στις αναμνήσεις και ευτυχώς, υπάρχουν ακόμα μαγαζιά, πιστά στην παράδοση που εξυπηρετούν απόλυτα αυτό τον σκοπό. Όχι μόνο να τρώμε όμορφα, αλλά και να κάνουμε νοητά ταξίδια στο παρελθόν.
Ο Αβραάμ βρίσκεται στον Χολαργό από το 2002 και με τα διαλεχτά κρεατικά και τις τίμιες συνταγές του μαθαίνει στους νέους και υπενθυμίζει στους πιο μεγάλους, τι εστί πολίτικο παραδοσιακό σουβλάκι. Στον Αβραάμ θα βρεις εξαιρετικά κεμπάπ από μοσχάρι ή αρνί, κοντοσούβλι – όνειρο και ένα κοτόπουλο ζουμερό που άνετα θα έπαιρνε βραβείο του πιο ιδιαίτερου που έχεις δοκιμάσει.
Τα κρέατα στον Αβραάμ κόβονται και μαρινάρονται στο μαγαζί, ενώ η συνταγή του καταπληκτικού κεμπάπ είναι μυστικό επτασφράγιστο της οικογένειας, για αυτό άλλωστε είναι τόσο μοναδική.
Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει ολοκληρώσεις την παραγγελία σου χωρίς να δοκιμάσεις το πιάτο που λατρεύεται όσο κανένα στον Αβραάμ και αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες γαστρονομικές εμπειρίες. Θα πίστευες ποτέ πως ταιριάζει το λουκάνικο με τη φέτα; Κι όμως! Αυτό που δημιουργείται είναι ένα αριστούργημα που πρέπει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε, για να σκεφτείς τι έκανες τόσα χρόνια που δεν το γνώριζες.
Ο Αβραάμ θα φέρει σπίτι σου τίμιες και πεντανόστιμες πολίτικες επιλογές. Μήπως ήρθε η ώρα να τον γνωρίσεις;
