Στο μυαλό μας οι λουκουμάδες θα αποτελούν πάντα μια γλυκιά ανάμνηση των παιδικών μας χρόνων με κυρίαρχη γεύση το μέλι, τα καρύδια και την κανέλα. Περνώντας τα χρόνια οι λουκουμάδες ξαναήρθαν στην επικαιρότητα βουτηγμένοι στην πιο γλυκιά αμαρτία, την σοκολάτα. Κάποιοι προτιμούν παραδοσιακά, άλλοι αγαπούν την δεύτερη μορφή τους χρονικά, όλοι όμως συνηγορούν πως οι λουκουμάδες είναι ένα γλυκό παραδοσιακό και πεντανόστιμο, στο οποίο κανείς δεν μπορεί να κάνει εκπτώσεις και να φάει μόνο ένα. Πριν λίγα χρόνια όμως, έπεσε και αυτό το κάστρο. Το Keenkies στα Εξάρχεια έκανε την εμφάνιση του πριν λίγους μήνες στα Εξάρχεια και μας έφερε αντιμέτωπους με μια μεγάλη αλήθεια: Οι λουκουμάδες δεν είναι γλυκό, είναι ιδέα, είναι φαγητό, είναι ό,τι θες να είναι.
Στο υπέροχης αισθητικής Keenkies πρέπει να βρεθείς νηστικός και έτοιμος για μεγάλες προκλήσεις. Ο χώρος θα σε βοηθήσει να πετάξεις από πάνω σου οποιαδήποτε αναστολή αναφορικά με τις γεύσεις και τα «ταιριάσματα». Οι μυρωδιές θα σε βοηθήσουν και ακόμα και αν έχεις ορκιστεί πως θα δοκιμάσεις μόνο γλυκό, τελικά θα κάνεις το μεγάλο βήμα. Λουκουμάδες με κιμά και μπεσαμέλ- άλλο να στο λέω και άλλο να το γεύεσαι. Λουκουμάδες με αυγά, τυρί τσένταρ ή με σάλτσα καρμπονάρα.
Η εμπειρία των γεύσεων είναι συγκλονιστική, οι μερίδες μεγάλες και οι τιμές άκρως ικανοποιητικές σχετικά με την ποιότητα. Γενικά δεν θα μπορούσαμε να σκεφτούμε πιο ωραία λύση για τις μέρες που θες να φας κάτι διαφορετικό και έξω από τα νερά σου.
Οι λάτρεις του γλυκού δεν θα μείνουν…άπραγοι. Στο Keenkies θα βρεις γεμιστούς λουκουμάδες με λευκή σοκολάτα, πραλίνα φουντουκιού, παγωτό και ό,τι άλλο τραβάει η όρεξη σου.
Είτε στο γλυκό, είτε στο αλμυρό μενού, θα βρεις και πολλές vegan επιλογές που θα τους ικανοποιήσουν όλους και μάλιστα σε μεγάλη ποικιλία.
Έχεις σκεφτεί ποτέ πως οι λουκουμάδες μπορούν να είναι μια healthy επιλογή; Αν στολίζονται από καρύδια, αγαύη και ταχίνι, τότε θα σε γεμίσουν και ενέργεια.
Όπως καταλαβαίνεις, εκεί έχουν πάει τους λουκουμάδες σε άλλο επίπεδο. Αν θες να διευρύνεις τους γευστικούς ορίζοντες και να τρελαθείς από τη νοστιμιά, ξέρεις που πρέπει να πας.
