Το burger μαζί με την πίτσα και φυσικά το σουβλάκι αποτελούν τις 3 αγαπημένες μας street food επιλογές, με τη σειρά να είναι διαφορετική για τον καθέναν από εμάς. Εδώ θα αναλύσουμε λίγο το burger που ήρθε στη ζωή μας και μας την έκανε καλύτερη πριν από όχι πάρα πολλά χρόνια και θα εξυμνήσουμε ένα μαγαζί που έχει καταφέρει να μας δίνει τις πιο ιδιαίτερες επιλογές σε αυτά.
Στο B for Burger του Παγκρατίου έχουν κάνει την υπόθεση «burger» προσωπική και οι επιλογές τους είναι πάντα πρωτότυπες και πολύ διαφορετικές από όσες έχεις συνηθίσει να τρως αλλού. Για να σε βάλουμε στο κλίμα αξίζει να μάθεις πως στον κατάλογο θα βρεις το burger El Macho με φρέσκο αβοκάντο, cheddar, σάλτσα ντομάτα και sour cream σως. Το βλέπεις στην παραπάνω εικόνα και καταλαβαίνεις σε τι νοστιμιά αναφερόμαστε.
Ένα από τα best seller του B for Burger είναι το magic mushroom με ποσέ αυγό, ρόκα, μαγιονέζα, Philadelfia και άρωμα τρούφας. Συνεχίζοντας στις «πειραγμένες συνταγές», το cauliflower με τηγανιτό κουνουπίδι, τουρσί, αβοκάντο και κόλιανδρο είναι μια εξαιρετική vegan επιλογή.
Αν βέβαια είσαι πιο κλασικός τύπος, το kevin bacon & cheese και το say double cheese, είναι οι 2 προτάσεις που θα σε ξετρελάνουν, όπως ακριβώς έκαναν και σε εμάς. Τον τίτλο του πιο ιδιαίτερου και νόστιμου burger του καταλόγου, θα το δώσουμε στο Let’s pull the pork με σιγομαγειρεμένο ξεψαχνισμένο χοιρινό, σαλάτα coleslaw και φρέσκο κόλιανδρο. Σου υποσχεθήκαμε πρωτότυπες γεύσεις και δεν μείναμε στα λόγια, όπως είδες.
Αν θες να μοιραστείς με τους φίλους σου και μια σαλάτα, πάρε με κλειστά τα μάτια την μεξικάνικη (iceberg, κόκκινα φασόλια, αβοκάντο, νάτσος και φρέσκια σάλτσα ντομάτας), ενώ αν θες να παραγγείλεις και ένα ορεκτικό, τα χειροποίητα corn dogs θα σου μείνουν αξέχαστα.
Βγάλε από το μυαλό σου όλα όσα ήξερες για τα burgers και τόλμα να δοκιμάσεις την πιο φρέσκια, εναλλακτική και πεντανόστιμη εκδοχή τους. Τώρα ξέρεις τι πρέπει να παραγγείλεις την επόμενη φορά που θα λαχταρήσεις ένα ωραίο burger.
