Το Μαύρο Αλάτι στο Περιστέρι σε περιμένει να γνωρίσεις τον ορισμό του γνήσιου μπριζολάδικου, με πολλές έξτρα επιλογές σε ψητά σούβλας και σχάρας. Το κρέας όπως του αξίζει να ψήνεται και ελληνικές γεύσεις που ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!
Στην καρδιά του Περιστερίου, στην Αιμιλίου Βεάκη, έναν δρόμο γεμάτο με επιλογές από καταστήματα εστίασης, το Μαύρο Αλάτι ξεχωρίζει ήδη από την αισθητική του χώρου του με το ξύλο να είναι ο βασιλιάς της διακόσμησης και την άνεση να κυριαρχεί στη διαρρύθμιση των τραπεζιών. Αυτό είναι το πρώτο που θα δεις φτάνοντας στο ψητοπωλείο. Τα υπόλοιπα θα τα γευτείς και θα τα νιώσεις όταν κάτσεις και παραγγείλεις κάποιο από τα φημισμένα του κρεατικά.
Από ένα steakhouse δε θα μπορούσαν να λείπουν οι ποικιλίες μπριζόλας την οποία μπορείς να παραγγείλεις στο ψήσιμο της επιλογής σου. Η έκπληξη θα έρθει στο σερβίρισμα όταν θα δεις τα μεγέθη των μπριζολών του Μαύρου Αλατιού και συνειδητοποιήσεις ότι θα χρειαστείς μπόλικο χώρο στο στομάχι σου για να καταφέρεις τις μπριζολάρες που θα απλώσει ο σερβιτόρος στο τραπέζι σου, πάνω στο ξύλινο δίσκο τους, μαριναρισμένες ιδανικά και συνοδευόμενες με φρεσκοτηγανισμένες σπιτικές πατάτες.
Οι μπριζόλες του Μαύρου Αλατιού θα λιώνουν στο στόμα σου, ζουμερές και ψημένες όπως ακριβώς τις ζήτησες, όσο όμως τρως τη μύτη θα σου σπάνε οι μυρωδιές από τα κρέατα σούβλας που ψήνονται πίσω σου. Και ναι, θα πρέπει ακόμα και αν έχεις χορτάσει από την μπριζόλα να δοκιμάσεις και τις σπεσιαλιτέ σούβλας του μαγαζιού αλλιώς η εμπειρία θα είναι η μισή. Κοντοσούβλι κάθε τύπου, χοιρινό, κοτόπουλο, προβατίνα, μοσχάρι και όλα αυτά σε επιλογές τόσο για ολόκληρες μερίδες όσο και σε τυλιχτά με υλικά πρώτης ποιότητας και πίτες που δε θα ξεχάσεις εύκολα.
Το σέρβις του μαγαζιού είναι αρκετά γρήγορο, ένα ακόμα συν, παρόλα αυτά όσο περιμένεις τα κυρίως πιάτα σου θα πρέπει να παραγγείλεις οπωσδήποτε κάποιο από τα ορεκτικά του Μαύρου Αλατιού, με ιδανική πρόταση να αποτελούν τα αυγά μάτια πάνω σε τηγανιτές πατάτες αλλά και το σαγανάκι τυριού, με το μέλι να ρέει άφθονο πάνω στο τηγανιτό τυρί με το σουσάμι.
