Πόσες φορές δεν έχεις σκεφτεί πως ένα γλυκό με τις δικές σου extra προσθήκες θα μπορούσε να απογειωθεί, αλλά δυστυχώς δεν μπορείς να κατοχυρώσεις πουθενά τις ιδέες σου; Πόσες φορές δεν έχεις κάνει πειραματισμούς στα γλυκά σου για να καταφέρεις να φτιάξεις την τελειότητα που ονειρεύεσαι; Αν λες «ναι» σε όλα τα παραπάνω είσαι δικός μας άνθρωπος αρχικά και εμείς στους δικούς μας ανθρώπους κάνουμε εκπλήξεις. Ok, όχι εμείς, αλλά το Choureal στο Σύνταγμα σου δίνει τη δυνατότητα να δημιουργήσεις το δικό σου προφιτερόλ από την αρχή, μέχρι τις λεπτομέρειες.
Στο «Choureal» έχεις να επιλέξεις ανάμεσα στο ατομικό, το μεσαίο και το οικογενειακό προφιτερόλ και κάπως έτσι ξεκινάς να μπαίνεις στο παιχνίδι της δημιουργίας τους δικού σου γλυκού.
Η βάση του προφιτερόλ αποτελείται από φρεσκοψημένα choux, κρέμα πατισερί με βανίλια Μαδαγασκάρης και από εκεί και μετά, η επιλογή είναι αποκλειστικά δική σου. Οι σοκολάτες από τις οποίες θα κληθείς να επιλέξεις 2. είναι η κλασσική bitter, η σοκολάτα γάλακτος, η λευκή σοκολάτα, σοκολάτα -καραμέλα, σοκολάτα- πορτοκάλι ή με μανταρίνι. Όπως καταλαβαίνεις, το έργο σου θα είναι δύσκολο.
Στη συνέχεια πρέπει να επιλέξεις τις γαρνιτούρες που θα ολοκληρώσουν το προφιτερόλ σου. Θες σαντιγύ, φουντούκι, μπισκότο, τρούφα σοκολάτας ή σταγόνες σοκολάτας; Εδώ δεν υπάρχουν περιορισμοί, μπορείς να επιλέξεις όσες γαρνιτούρες επιθυμείς εσύ.
Τα εκλεράκια με γέμιση κρέμα βανίλια, γλάσο bitter σοκολάτας και αμύγδαλο φιλέ είναι η δεύτερη πεντανόστιμη επιλογή που θα βρεις στο «Choureal», ενώ τα choux ferrero, κρέμας και mont blanc με κάστανο θα σε κάνουν να παραμιλάς.
Αν έχεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια, το Choureal του Συντάγματος σου δίνει την ευκαιρία να δημιουργήσεις το δικό σου γλυκό. Σκέφτεσαι κάτι καλύτερο για τις ώρες που ζητάς ένα προφιτερόλ σαν τρέλος;
