Σε μια πόλη προσφυγική που πήρε το όνομα της σε ανάμνηση της πόλης «Φιλαδέλφεια» της Μικράς Ασίας, το παραδοσιακό ψητοπωλείο «Η Πόλη», είναι μία αλάνθαστη πρόταση για γευστικό και ποιοτικό φαγητό στη Νέα Φιλαδέλφεια . Σε ένα περιβάλλον με στοιχεία παλιάς εποχής, οι άνθρωποι της Πόλης προσφέρουν γεύσεις που θα τις λατρέψετε και θα τις θυμάστε για καιρό, χρησιμοποιώντας φρέσκα, αγνά υλικά με πλούσια μυρωδικά και μπαχαρικά που έχουν μια μικρή δόση Ανατολής.
Η Πόλη θα σε ταξιδέψει σε γεύσεις μίας περιοχής που γνώριζε όσο τίποτε άλλο από καλό, νόστιμο, ποιοτικό φαγητό, με τη φήμη του να ταξιδεύει για πολλές γενιές σε κάθε πλευρά του πλανήτη. Γεύσεις και μυρωδιές της Ανατολής οι οποίες έχουν γραφτεί στο DNA των προσφύγων από τα οικογενειακά τραπέζια των προγιαγιάδων τους.
Πεντανόστιμα σπιτικά γιαουρτλού με κάθε είδος κιμά και κωνσταντινουπολίτικη συνταγή, κοτόπουλο στην σχάρα μαριναρισμένο με μυρωδικά και πατάτα στη χόβολη με σάλτσα γιαουρτιού, μανούρι και λιαστή ντομάτα, χοιρινά μπριζολάκια μαριναρισμένα με μουστάρδα και φρέσκα μυρωδικά, πολίτικη καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, ζεστά πεϊνριλί με γέμιση που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει ποτέ, πίτες Καισαρείες με εκλεκτό παστουρμά 4 τεμαχείων με γραβιέρα, ντομάτα και γιαούρτι δυόσμου είναι μόνο λίγα από τα ατέλειωτα πιάτα του μαγαζιού.
Άρχισαν να σου τρέχουν τα σάλια; Κάνε υπομονή, έρχονται και άλλες επιλογές. Κεφτεδάκια της Πόλης, ταμπουλέ με μυρωδικά και τηγανιτή τορτίγια, κοτόπουλο κεμπάπ σερβισρισμένο σε έναν τεράστιο σιδηρόδρομο, με πιτούλες και πικάντικη σαλάτα θα είναι μία πρόκληση που δεν περίμενες ποτέ να αντιμετωπίσεις. Το εζμελί κεμπάπ με μελιτζάνα θα το λατρέψεις και θα ψάχνεις να βρεις τη συνταγή του. Πιτόγυρα με ζουμερά κρέατα από την καλύτερη ποιότητα και ένα καλαμάκι από ελληνικό πρόβατο το οποίο θα λατρέψεις. Το ίδιο και το κοντοσούβλι της Πόλης, συνδύασέ το με χαλούμι για μεζέ με λάδι, λεμόνι και σάλτσα γιαουρτιού.
Μην κάνεις όμως το λάθος και δεν αφήσεις χώρο για το επιδόρπιο. Τα γλυκά της Πόλης είναι αντάξια των πιο φημισμένων ανατολίτικων ζαχαροπλαστείων, μην κάνεις το λάθος και δε δοκιμάσεις. Καζάν ντιπί και φρέσκο κιουνεφέ με παγωτό να λιώνει πάνω στο ζεστό φύλλο. Η σοκολατόπιτα για τους μερακλήδες θα σου αφήσει στο στόμα μία αίσθηση ολοκληρωτικής ικανοποίησης.
