Τα μακαρόνια, για τους περισσότερους από εμάς, είναι το φαγητό που καταλαμβάνει την υψηλότερη θέση στην καρδιά μας. Μπορείς να αντισταθείς σε μια μακαρονάδα; Μπορείς να συνοδεύσεις το κρεατικό σου με κάτι άλλο εκτός από ζυμαρικά; Το θέμα, όμως, είναι πως τα μακαρόνια πάντα θα είναι πιο νόστιμα αγορασμένα από έξω και για αυτό το λόγο θα σου συστήσουμε εδώ ένα αγαπημένο μαγαζί, στο οποίο θα βρεις μακαρονάδες στα καλύτερα τους, χωρίς κανένα άλλο πιάτο να σε αποπροσανατολίσει.
Στο Mailo’s pasta project τα ζυμαρικά είναι φρέσκα, έρχονται σπίτι σου σε χάρτινο μπολάκι και οι επιλογές είναι αμέτρητες, πεντανόστιμες και πρωτότυπες. Θα σου πούμε εμείς τα δικά μας αγαπημένα, αν και πολύ δύσκολα δεν θα θες να τα δοκιμάσεις όλα. Οι φωτογραφίες, εξάλλου, μιλούν από μόνες τους.
Θα επιλέξεις ανάμεσα σε ζυμαρικά rigatoni, casarecce και campanelle, όλα φρέσκα, όπως είπαμε παραπάνω. Μια από τις επιλογές που θα σου κλέψουν το μυαλό είναι η truffle mushrooms, με κρέμα από άγρια μανιτάρια, παρμεζάνα και λάδι λευκής τρούφας. Αν αγαπάς τα μανιτάρια, αυτή η επιλογή είναι η δική σου, με κλειστά τα μάτια.
Η beef ragou είναι η μακαρονάδα που θα σε ταξιδέψει σε μαγειρικές μαμάς, μιας και το μοσχαράκι το κοκκινιστό με μυρωδικά, αρκούν για να σου… κάνουν τη ζημιά. Ένα confused pastitsio με μπεσαμέλ τυριών, θα είναι από τα πιο νόστιμα που έχεις δοκιμάσει, ενώ αν είσαι φαν της λευκής σάλτσας, η κλασική carbonara και το parmesan chicken, δημιουργήθηκαν για σένα.
Μάλλον σε μπερδέψαμε, μάλλον σε δυσκολέψαμε, δεδομένα όμως σου άνοιξε η όρεξη και αναρωτιέσαι για ποιο λόγο δεν έχεις ανακαλύψει ακόμα αυτή την πηγή ζυμαρικού! Με ένα τηλεφώνημα τα αγαπημένα σου μακαρόνια θα είναι σπίτι και κάτι μας λέει πως αυτό το τηλεφώνημα δεν θα αργήσει και πολύ να γίνει.
