Ένα μαγειρείο με το όνομα «Προκομένες» δεν θα μπορούσε παρά να μας εξιτάρει στο να το ανακαλύψουμε, μιας και στο μυαλό μας φέρνει τα αγαπημένα πιάτα της μαμάς και της γιαγιάς μας. Γιατί όσο και αν μας αρέσει το street food, όση αδυναμία και αν έχουμε στα σουβλάκια, το συναίσθημα που θα μας βγάζει η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα δεν μπορεί να συγκριθεί με κανένα άλλο.
Οι «Προκομένες» είναι ένα ελληνικό παραδοσιακό μεγειρείο, που βασίζει τα πιάτα της σε πρώτες ύλες Ελλήνων παραγωγών, τοπικών συνεταιρισμών και σε συνταγές που είναι βγαλμένα από το κυριακάτικο τραπέζι. Κάθε πιάτο φέρνει στο νου νοσταλγία και μνήμες των παιδικών μας χρόνων και αυτός είναι ο κύριος λόγο που το αγαπάμε τόσο.
Τα μακαρόνια με κιμά και γραβιέρα Νάξου, ο μουσακάς και τα γεμιστά είναι τα πιάτα που ξεχωρίζουν από τον κατάλογο και μια δοκιμή θα σε πείσει για αυτό. Η δημοφιλία τους βασίζεται στην αυθεντικότητα των γεύσεων τους και φυσικά στην ανυπέρβλητη νοστιμιά τους.
Οι πεντανόστιμοι βιολογικοί γίγαντες θα επαναπροσδιορίσουν την ίσως παρεξηγημένη σχέση μαζί τους, ενώ η ρεβυθάδα στο πήλινο θα σε στείλει νοητά ταξίδι στις Κυκλάδες. Ποιος δεν έχει λαχταρήσει ένα νόστιμο και τίμιο όσπριο;
Ο μαύρος χοίρος στη γάστρα, το κοτόπουλο με μανιτάρια και πιπεριά Φλωρίνης και το συκωτάκι γάλακτος είναι οι πιο ξεχωριστές και ευφάνταστες επιλογές του καταλόγου και τα πιάτα που πρέπει να παραγγείλεις αν θες κάτι λίγο πιο διαφορετικό.
Αν τα πιάτα που σου περιγράψαμε παραπάνω σου φέρνουν συγκίνηση, μάλλον σου λείπει το παραδοσιακό μαμαδίστικο φαγητό, περισσότερο από όσο πίστευες. Οι «Προκομένες» σου φέρνουν τις αγνές νοστιμιές τους με ένα κλικ στην πόρτα σου.
