Όσοι συχνάζουν στο κέντρο, γνωρίζουν πολύ καλά το Rakor. To μεσογειακό μεζεδοπωλείο με την χαλαρή διάθεση που φέρνει στο τραπέζι μας μεσογειακές γεύσεις σε υπέροχες και πρωτότυπες συνταγές. Αυτό που πρέπει να μάθεις όμως, είναι πως και εν μέσω καραντίνας το αγαπημένο μας Rakor έρχεται στο σπίτι και μας φέρνει τις νοστιμιές του.
Πριν περιηγηθούμε στον κατάλογο του Rakor, πρέπει να σε ενημερώσουμε για κάτι που σίγουρα σε ενδιαφέρει. Στο μενού θα βρεις τις εξής σημάνσεις: V για τα πιάτα που είναι vegetarian, VG για εκείνα που απευθύνονται σε vegan και GF για τις gluten free επιλογές. Με αυτό τον τρόπο καταλαβαίνεις πως αυτό το εστιατόριο απευθύνεται σε όλους και φροντίζει για τον καθέναν μας ξεχωριστά.
Στα πιο αγαπημένα πιάτα θα βρεις τον μοναδικό κόκορα παστιτσάδα με στριφτάδια, (βιολογική σάλτσα ντομάτας, σπετσιέρικο -κερκυραϊκό μείγμα μπαχαρικών- και ξερό ανθότυρο Κεφαλονιάς), το στιφάδο λαχανικών (βιολογική λιαστή ντομάτα, ρύζι ατμού και δενδρολίβανο και το φιλέτο μπούτι κοτόπουλο (καστανό ρύζι, φυστίκια, δαμάσκηνα, δυόσμο).
Για όσους αγαπούν το Rakor από παλιά βέβαια, η μοναδική σούπα βελουτέ μελιτζάνας θα αποτελεί το πιάτο που δεν γίνεται να απαρνηθούν. Αξίζει να τη δοκιμάσεις με κλειστά τα μάτια και ενδείκνυται ιδιαίτερα για τις κρύες μέρες που ακολουθούν. Τα εναλλακτικά burgers με κιμά ή μανιτάρια, θα είναι πάντα η τέλεια επιλογή.
Αυτό που ξεχωρίζει το Rakor είναι οι έξυπνες και υγιεινές του προτάσεις, που βασίζονται στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, αλλά διαθέτουν και κάποιες μοντέρνες πινελιές. Αυτό το ακαταμάχητο μενού μοιάζει πιο σύγχρονο από ποτέ και πραγματικά αξίζει τον κόπο να το αγαπήσεις. Μέχρι φυσικά να ανοίξει και πάλι τις πόρτες του για να αγαπήσεις και τον φιλόξενο χώρο του.
