Το «Bread and Roses» της Ομόνοιας είναι από εκείνα τα μαγαζιά που όταν βρεθείς, θα θες οπωσδήποτε να ξαναβρεθείς για να δοκιμάσεις όσα περισσότερα πιάτα μπορείς. Το μενού είναι διευρυμένο, εκεί θα βρεις λαχταριστά burgers, φαλάφελ, δροσερές σαλάτες, έθνικ πιάτα και παραδοσιακά ελληνικές συνταγές με σύγχρονες πινελιές.
Οι μεγάλες ποσότητες σε συνάρτηση με τις άκρως χαμηλές τιμές και φυσικά η εξαιρετική ποιότητα είναι ο σημαντικότερος λόγος που το «Bread and Roses» σε εθίζει να παραγγείλεις ξανά και ξανά. Εξάλλου δεν πρόκειται να βαρεθείς τα πιάτα του μιας και καθημερινά θα βρεις νέες, ανανεωμένες και ενδιαφέρουσες επιλογές.
Στην παραπάνω φωτογραφία βλέπεις το διάσημο pulled pork burger (σιγοψημένο χοιρινό σε bbq sause, chutney πιπεριάς Φλωρίνης, σαλάτα, πίκλες και τραγανό κρεμμύδι) που αποτελεί μια από τις πιο αγαπημένες επιλογές του κοινού. Η vegan εκδοχή στα burger είναι το φαλάφελ (καρότο, λάχανο, κρεμμύδι, sauce ταχίνι με λεμόνι) είναι πεντανόστιμη και αξίζει την προσοχή σου. Όλα τα burgers συνοδεύονται από πατάτες σπαστές ή πράσινη σαλάτα.
Στα κυρίως πιάτα θα βρεις μια ρεβυθάδα με πορτοκάλι και χωριάτικο λουκάνικο που θα σε κάνει να επαναπροσδιορίσεις την σχέση σου με το συγκεκριμένο όσπριο, κεφτέδες- όνειρο με ντομάτα και γραβιέρα και μια σούπα πατάτας βελουτέ που πρέπει να δοκιμάσεις ειδικά τις κρύες μέρες.
Δεν θα μπορούσαμε να μην κάνουμε ιδιαίτερη αναφορά στο ξακουστό και αγαπημένο παστίτσιο a la minute με πένες και γκρατινέ μοτσαρέλα, αλλά και στα σιουφιχτά με μανιτάρι πορτσίνι, λευκή τρούφα και παρμεζάνα που ενδείκνυται για τους μακαρονάδες.
Ενημερώσου κάθε μέρα από το facebook του Bread and Roses για τα πιάτα της ημέρας και αφέσου στην μαγειρική εμπειρία που υπόσχεται να συνδυάσει μαεστρικά γεύσεις μαμάς με γκουρμέ πινελιές.
